Bayam dan mozzarella quiche, kue gurih yang sangat kaya dan mudah disiapkan. Kue ini bisa dibuat dengan dasar adonan apa saja, seperti puff pastry, breezy dough atau seperti yang sudah saya masukkan pada adonan shortcrust.
Bayam dan mozzarella quiche, sangat berair dan lembutJika Anda suka dengan lebih banyak rasa, Anda bisa menambahkan keju dengan lebih banyak rasa. Ini adalah resep yang sangat sederhana dan cepat dibuat, sangat ideal untuk disiapkan saat makan malam bersama keluarga atau teman. Kita bisa mengganti bayam dengan sayuran lain, atau memasukkan keju lagi. Tampak hebat !!!
Bayam dan mozzarella quiche
penulis: montse
Jenis resep: the 2nd
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 lembar kue kering shortcrust
- 1 karung bayam, atau beku 250 gr. atau 400 gr.
- 3 telur
- 200 ml. krim cair
- Keju parut kurang lebih 50 gr.
- 250 gr. keju mozarella segar
- Garam dan merica
Persiapan
- Kami akan menyalakan oven pada suhu 180º C.
- Kami mengambil cetakan dan meletakkan adonan yang rusak, memotong yang tersisa dari tepi dan meninggalkannya di lemari es.
- Dalam mangkuk kami menaruh telur dan krim sedikit garam dan merica, kami mengocok semuanya dengan baik.
- Setelah dikocok, kita taruh sedikit keju parut, kita campur.
- Kita taruh bayamnya, kalau masih segar kita tumisnya beberapa menit ke dalam wajan dan kalau dibekukan kita tinggal mencairkannya dan mengeringkannya dengan baik, kita taruh di adonan sebelumnya.
- Kami mencampur semuanya, mengeluarkan adonan dari lemari es dan menutupi seluruh adonan dengan krim ini.
- Kami memotong mozzarella menjadi beberapa irisan. Kami menaruhnya di atas seluruh dasar kue.
- Kami memasukkan quiche ke dalam oven dan membiarkannya sampai matang, berwarna kecokelatan, sekitar 30-40 menit.
- Setelah siap, kami keluarkan.
- Dan siap makan !!!