Kami mengambil cetakan dan meletakkan adonan yang rusak, memotong yang tersisa dari tepi dan meninggalkannya di lemari es.
Dalam mangkuk kami menaruh telur dan krim sedikit garam dan merica, kami mengocok semuanya dengan baik.
Setelah dikocok, kita taruh sedikit keju parut, kita campur.
Kita taruh bayamnya, kalau masih segar kita tumisnya beberapa menit ke dalam wajan dan kalau dibekukan kita tinggal mencairkannya dan mengeringkannya dengan baik, kita taruh di adonan sebelumnya.
Kami mencampur semuanya, mengeluarkan adonan dari lemari es dan menutupi seluruh adonan dengan krim ini.
Kami memotong mozzarella menjadi beberapa irisan. Kami menaruhnya di atas seluruh dasar kue.
Kami memasukkan quiche ke dalam oven dan membiarkannya sampai matang, berwarna kecokelatan, sekitar 30-40 menit.
Setelah siap, kami keluarkan.
Dan siap makan !!!
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/quiche-de-espinacas-y-mozzarella/