Salad Rusia dengan ikan teri Cantabria

La Salad Rusia Itu mudah dilakukan seperti halnya makan. Bahan dasarnya termasuk kentang, wortel dan kacang polong, diberi mayones ringan. Namun, dari resep dasarnya ada banyak versi, koki dan tradisi.

Dalam kasus saya, selain kentang dan wortel sebagai bahan dasar, salad tidak kekurangan telur rebus, selada, tuna, zaitun dan Teri Cantabria. Kelezatan dari industri pengalengan Cantabria ini memberikan sentuhan asin pada salad yang sangat menarik. Sempurna sebagai tapas atau hidangan pembuka, salad ini merupakan hidangan klasik di banyak rumah, terutama saat cuaca bagus.

Bahan-bahan

Untuk 3 orang

• 5 kentang
• 3 telur
• 2 zanahorias
• 2 daun selada
• 1 kaleng ikan tuna
• 1/4 bawang bombay kecil
• 10 ikan teri Cantabria
• Zaitun diisi dengan ikan teri
• 1 sejumput cuka sari apel (2-3 sendok teh)
• Mayones

elaborasi

Kami mencuci kentang dan wortel dengan baik, untuk menghilangkan semua kotoran yang mungkin mereka miliki. Kami menaruhnya di panci besar dengan banyak air dan satu sendok teh garam di atas api dan kami memasaknya sekitar 25 menit. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan hingga dingin.

Di panci lain, kami memasak telur selama sepuluh menit. Setelah itu, kami melewatkannya melalui keran dan membiarkannya dingin.

Kami mengupas kentang dan wortel dan kami dadu anak kecil. Kami melakukan hal yang sama dengan telur rebus. Kami menempatkan ketiga bahan di sumber atau wadah tempat kami akan menyajikan salad.

Lalu kami mencuci selada, kami mengeringkannya dan memotongnya, menambahkannya ke wadah.

Kami juga memotong halus bawang bombay dan 3-4 ikan teri dan kami menambahkannya ke salad.

Terakhir, kami juga memasukkan file kaleng tuna.

Kami mengambil percikan cuka ke dalam campuran dan kami menambahkan mayones sedikit demi sedikit, aduk sampai titik yang diinginkan diperoleh.

Kami menghias salad dengan sisa ikan teri dan zaitun.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya