Hors d'oeuvres

Los entremese mereka adalah tipe mini masuk disajikan di meja sementara pengunjung menunggu hidangan utama tiba. Namun, ini tidak berarti bahwa kita harus mengabaikannya. Kita bisa lebih mempersiapkan dari awal sederhana bahkan yang paling banyak diuraikan. Misalnya kita akan belajar menyiapkan makanan pembuka berupa sosis dengan bawang putih, tusuk sate Frankfurter dan keju, roti gulung ham dan apel, keju mortadella dan apple timbale, pangsit mini, dan masih banyak lagi.