Ha még nem bátorítottad a tofu kipróbálására recept pácolt tofu zöldségekkel A párolt jó választás erre. Miért? Mivel ebben a receptben a tofut különféle fűszerekkel pácolják, amelyek sok ízt adnak neki. És ez az, hogy az egyik legelterjedtebb panasz azoknak, akik először ízlik a tofuban, általában az íz hiányával jár.
Maga a tofu nyájas, de sokféle módon lehet főzni, ami hozzájárul az ízéhez. Ma bemutatom egyiküket; egyszerű pác hogy könnyedén alkalmazkodhat az ízléséhez, ha az általam használt fűszereket vagy azok egy részét másokkal kedveli, amelyek jobban tetszenek.
Tofu egy nagyon érdekes növényi fehérje és nagyon egyszerű bepácolni és bemutatni párolt zöldségek ahogy ma javaslom. Ezenkívül nem fog 25 percnél tovább elkészíteni egy nagyon egészséges ételt, amellyel vacsoraként elkészítheti étkezését. próbáld ki!
A recept
- 400 g. tofu
- 300 ml. vízből
- 1 teáskanál édes paprika (vagy édes és meleg keverék)
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál hagymapor
- ½ teáskanál kurkuma
- ⅓ teáskanál kömény
- ⅓ teáskanál só
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál szójaszósz
- Sárgarépa 3
- ½ román
- ½ karfiol
- Egy serpenyőbe tesszük a vizet, a fűszereket és a kockára vágott tofu. Miután elkészült, közepes lángon melegítjük, letakarva hagyjuk a tofut 8 percig főni. Idő után feltárjuk és főzzük még öt percig, vagy amíg a víz elpárolog.
- akkor, leöntjük az olajat és megdinszteljük 8 percig, hogy a tofu megbarnuljon.
- Végül, hozzáadjuk a szójaszószt, keverjük össze és főzzük az egészet még 2 percig.
- Ugyanakkor elkészítjük a tofut, pároljuk a virágosokat a romanescu és a karfiol, valamint a hámozott és apróra vágott sárgarépa, amíg el nem éri a kívánt pontot.
- A pácolt tofut forrón párolt zöldségekkel tálaljuk.