A hétvégét egy nagyon egyszerű recepttel kezdjük, hogy kihasználhassuk a cukkini szezont: makaróni cukkinivel és paradicsommal. Remek javaslat, hogy a cukkinit és a padlizsánt "diszkréten", a zöldségekkel szemben vonakodó felnőtteknek egyaránt bemutassák a ház legkisebbjének.
Minél jobbak az összetevők, annál jobb az eredmény. A házi paradicsomszósz és egy érett cukkini abban a pillanatban fogékonyan javítja ezt a receptet, amelybe beépíthetünk egy enyhe fűszeres pont néhány cayenne-i chilin vagy borson keresztül. Mered elkészíteni?
Makaróni cukkinivel és paradicsommal
Ezek az egyszerű cukkini és paradicsomos makaróni nagyszerű javaslat, hogy a házban lévő kicsiket megismerjék a zöldségekkel.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 180 g. makaróni
- ½ apróra vágott lilahagyma
- 1 darált fokhagyma
- 1 közepes cukkini
- 1 csésze paradicsomszósz
- 1 teáskanál szárított oregánó
- só
- Fekete bors
- Extra szűz olívaolaj
Preparación
- Egy serpenyőben egy csepegtető olajat hevítünk. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és 5 percig pároljuk, amíg a hagyma színt nem változik.
- majd hozzáadjuk a cukkinit meghámozzuk és felkockázzuk, és puhára sütjük.
- Eközben egy rakott főzzük meg a makarónit bő sós vízben, a gyártó ajánlásait betartva.
- Beépítjük a paradicsomot a serpenyőbe, keverje össze, és hagyja az egészet közepes lángon néhány percig forralni, hogy az ízek integrálódjanak. A folyamat során ízlés szerint hozzáadjuk az oregánót, valamint sót és borsot.
- Miután a makaróni megfőtt, lecsepegtetjük és hozzáadjuk a serpenyőbe. Néhány fordulatot adunk az összes hozzávaló egyesítéséhez és a tálaláshoz.