Ma hozok neked néhányat hússal töltött palacsinta, ideális egy kötetlen vacsorához.
Burritókról, pakolásokról is ismertek.... Készítsd el ezeket a tekercseket nagyon jók és nagyon szeretik, azt is ki-ki a maga tányérjára készíti kedve szerint, az összes elkészített hozzávalót tányérokba teszem és így mindenki elkészíti.
Hússal töltött palacsinta
Szerző: montse
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4-6 Búza vagy kukorica palacsinta
- 500 gr. darált hús
- saláta
- hagyma
- 1 fazék majonéz
- 2 evőkanál darált fokhagyma
- 1 evőkanál őrölt petrezselyem
- 1 teáskanál curry por
- Pimienta
- Olaj és só
- Forró szósz (opcionális)
Preparación
- Néhány hússal töltött tekercs elkészítéséhez először elkészítjük a hozzávalókat.
- Olajsugárral egy serpenyőt teszünk, beletesszük a darált húst és megfőzzük. Sózzuk, borsozzuk, curryt teszünk a húshoz. Addig hagyjuk, amíg a hús meg nem sül. Ha kész a hús, kikapcsoljuk és lefoglaljuk.
- Amíg a hús sül, elkészítjük a szószt és a köretet. A salátát megmossuk és feldaraboljuk, a hagymával is így járunk el. karaj tányérra tesszük.
- Másrészt elkészítjük a szószt. Egy tálba teszünk 3-4 evőkanál majonézt, hozzáadjuk az őrölt fokhagymát és a petrezselymet, átkeverjük és 2-3 evőkanál vízzel felöntjük, újra átkeverjük és addig adjuk hozzá a vizet, amíg krémes nem lesz.
- Ezután beletesszük a palacsintákat a tepsibe. Pár perc mindkét oldalra, és tányérra tesszük.
- Elkezdjük összeállítani a tekercseket. A tányérján mindenki elkészíti neki. Kevés salátát és csíkokra vágott hagymát teszünk.
- Ezután egy kis darált húst teszünk a tetejére. A hús tetejére teszünk néhány evőkanál fehér szószt.
- Ízlés szerint egy kis csípős szószt adunk hozzá. És feltekerjük őket.
- Feltekerni úgy, hogy mindent alulról leejtsünk, feltekerjük, majd az oldalára, így formázzuk a tekercseket.
- Az összes hozzávalóval megtöltjük a tekercseket.