eper omladozik
Ennek a gyors és könnyű édes süteménynek az eredete Angliából származik. Az első alkalommal, amikor megpróbáltuk, ott élő Rosa nővérünk kezéből származott, és elkészített egy epres morzsát, mint amilyen ebben a receptben szerepel. Ezúttal eperből készítettük, de természetesen elkészíthetjük a legjobban szeretett gyümölcsökből, például almából, őszibarackból, körtéből ...
Ez a desszert ráadásul ideális kísérője házi puding vagy crème anglaise. A szétmorzsolódáshoz hozzáadhatjuk az utolsó lépésben finomra vágott diót, kókuszreszeléket ... Ez a desszert tökéletes lehet arra, hogy kiadjuk azt a gyümölcsöt, amely a konyhában csúnyává válik, otthon biztosan szótlanok lesznek az eredménnyel, mi pedig ragaszkodjon hozzá, hogy nagyon könnyű megtenni !!
- 500 gr eper
- 150 gr liszt
- 100 vaj kockára vágva
- 150 gr cukrot két evőkanál vaníliás cukorral elkeverve
- Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
- Mossuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk darabokra az epret.
- Tegye őket a sütőhöz megfelelő formába a 70 g cukorral együtt. Lefoglal.
- Elkészítjük a morzsálódást, egy nagy tálba beletesszük a nagyon hideg vajat, a többi cukrot és a lisztet. A morzsákat úgy készítjük el, hogy a vajat kézzel összetörjük a többi hozzávalóval.
- Miután ez megtörtént, csak az eperre kell tennünk a morzsát.
- Kb. 25 percig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz.