Csokoládé mogyoróvajas sütik

Ez volt az első alkalom, hogy kipróbáltam a mogyoróvaj. Igen, miután 30 évig néztem olyan filmeket, amelyekben ez a krém a főszereplő, készítettem egy edényt ezeknek a finom sütiknek a elkészítéséhez. Sós tapintású mogyorós sütik, amelyek meglepnek.

Ezeknek a sütiknek semmi köze másoknak, amelyeket ezeken az oldalakon készítettünk: vajkekszek olvasztása, campurrianák vagy amerikai sütik, sok között. Elkészítésük gyors és egyszerű, így nincs mentség arra, hogy ne próbáljuk ki őket. Egy kis csokoládéval ellenállhatatlanok lesznek.

Hozzávalók

12-15 sütire

• 50 gr. margarin
• 100 gr. mogyoróvaj
• 75 gr. barna cukor
• 100 gr. Lisztből
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 tk. sütőpor
• 1/2 teáskanál vanília
• 1/4 teáskanál só
• 2 evőkanál. zabtejet, rizst, szóját vagy vizet
• 25 gr. apróra vágott sózott földimogyoró

A befejezéshez

• 25 gr. sózott földimogyoró (opcionális)
• 1/2 tabletta 70% -os sötét csokoládé

kidolgozás

A sütőt előmelegítjük 180 ° C-on.

Felvertük a margarint, mogyoróvajat és cukrot krémesre.

A többi összetevőt beépítjük, amíg a puha tészta.

Golyókat formázunk akkora dió a tésztával, és tegye őket a sütőpapírral bélelt tepsire; elegendő hellyel a köztük. Villával könnyedén törje össze őket a felület megjelölésére vagy kézzel.

Tettünk néhányat mogyoró a felszínen közülük enyhén megnyomva, hogy sütés közben ne váljanak le.

15 percig sütjük aranybarnára.

Kivesszük a sütőből, és néhány percig a tálcán tartjuk, hogy azelőtt megkeményedjenek hagyjuk kihűlni teljesen állványon.

Ahogy lehűlnek megolvasztjuk a csokoládét akár vízfürdőben, akár mikrohullámú sütőben.

Amikor a sütik kihűltek és egy kanál segítségével díszítjük valamennyivel csokoládé szálak és hagyjuk keményedni.

További információ a receptről