Ma javaslom a Hideg pasztell lazac. Öröm készíteni nyáron, vacsoraként kezdőként vagy aperitifként nagyon jó. Elkészítése nagyon egyszerű, de ha idővel megteszi, akkor jobb, ha néhány órán át hűtőben tartjuk, hogy hidegen fogyasszuk, így jobb.
Itt kombinálhatja ízlés szerint az összetevőket, és tetszés szerint töltheti meg. Ez hordoz rákpálcika, kemény tojás, saláta és olajbogyó. Kísérheti hozzá majonézzel, hogy szaftosabb töltelék legyen, és szeletelt kenyér és lazac kíséretében olyan kombináció lesz, amely mindenkinek tetszeni fog.
Tettem a majonézt a fazékból, te magad is elkészítheted, de most a hő hatására az edény jobb.Nagyon hideg nagyon jó.
Hideg pasztell lazac
Szerző: montse
Recept típusa: bejövő
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 350 gr. lazac
- 1 csomag szeletelt kenyér
- 4 kemény tojás
- 1 csomag surimi
- 1 doboz töltött olajbogyó
- 1 saláta
- 1 fazék majonéz
Preparación
- Először elkészítjük az összes hozzávalót, megfőzzük a tojásokat is. A salátát megmossuk és apróra vágjuk. A surimi-t is apróra vágjuk, és egy tálba tesszük.
- Apróra vágjuk a tojásokat és az olajbogyókat, minden aprót beleteszünk a tálba a salátával és a surimi-val együtt.
- Tettünk néhány kanál majonézt, tetszés szerint.
- Mindent jól összekeverünk, hogy jól összekeveredjen.
- Előkészítjük a formát, nedvesítsük meg kissé vízzel, hogy a műanyag megtapadjon, és a tetejére egy átlátszó filmlapot teszünk, amely lehetővé teszi, hogy kilógjon a formából.
- Lazacszeleteket teszünk, középen kezdünk.
- Ezután oldalra tesszük a lazacot, eltakarva a formát és kiállva az oldalából.
- Egy réteg szeletelt kenyeret teszünk a lazacra, mindent letakarva.
- A kenyér tetejére teszünk egy réteg salátát, amelyet elkészítettünk.
- A saláta tetejére még egy réteg kenyeret teszünk.
- És tettünk még egy réteg salátát. Befejezzük egy réteg kenyérrel, és megkenjük egy kevés majonézzel.
- Középre egy sor lazacot teszünk, és az oldalról kiemelkedő szeletekkel befejezzük, amelyek az egész tortát lefedik.
- Mindent jól hagyunk lazacba borítva. Letakarjuk az átlátszó fóliával, majd ezüst fóliával.
- Jól letakarjuk, a tetejére teszünk néhány súlyt, hogy megnyomjuk, és hogy a torta jó. Tettem néhány doboz tejet.
- Helyezzük a hűtőszekrénybe, így néhány órát hagyunk benne. Amikor eljön a tálalás ideje, óvatosan kivesszük, eltávolítjuk az átlátszó papírt, megfordítjuk és egy tálba tesszük.
- És szolgálatra kész !!!