Ne dogodi li vam se da tijekom ljeta želite jesti samo hladne i brze stvari koje nam ne oduzimaju predugo u kuhinji? Pa, ako ste poput mene, jako ćete cijeniti ovaj recept. To je salata od slanutka, prilično jednostavno za napraviti, jer čak ni ne morate paliti štednjak, a to je vrlo zdravo i vrlo hranjiv u isto vrijeme.
Ponekad mislimo da su mahunarke samo tipična hrana koja se kuha i jede žlicom. Ovim receptom potpuno uništavamo to uvjerenje. To je svježi obrok koji se može jesti vilicom i uopće nije popraćen tipičnom juhom od variva. Ako želite znati koje smo povrće dodali i još više, nastavite čitati ostatak recepta.
Salata od slanutka
Salata od slanutka idealan je obrok za jelo ljeti s obitelji: svjež, bez kuhanja i prilično hranjiv.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 staklenke slanutka već skuhane
- 2 srednje rajčice za salatu
- Pepino 1
- 1 svježi luk
- Slatki kukuruz
- mrkva
- Maslinovo ulje
- ocat
- Sal
priprema
- Korak kuhanja štedimo jer kupujemo staklenke slanutak već kuhan. Ako želimo imati lagani recept i maknuti se s puta, potrebno je slanutak već skuhati.
- Ove slanutke koji su već skuhani i dobro ocijeđeni stavit ćemo ih u veliku posudu u koju ćemo dodati odabrano povrće. Prvo što ćemo poduzeti bit će Pepino, oguljene i izrezane na male kriške, također ćemo dodati dvije rajčice dobro oprano narezano na kockice. Kasnije ćemo oguliti svježi luk a mi ćemo ga narezati na julienne. Također ćemo ga dodati ostatku povrća. Ogulit ćemo mrkva a mi smo ga narezali na male kockice i također dodali slatki kukuruz.
- Ono što bi ostalo bilo bi obuci našu salatu na način koji vam se najviše sviđa. U našem slučaju, s tradicionalnim preljevom: ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i vinski ocat.
bilješke
Ako želite, možete skuhati onoliko jaja koliko ima zalogajnica i dodati ga u salatu u malim listovima. Možete dodati i neke začine poput origana, korijandera ili peršina.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 400