बीमी सोया सॉस के साथ sautéed। बिमी एक सब्जी है जो हमारे पास हाल ही में बाजार में है, वे इसे सुपर सब्जियां कहते हैं क्योंकि इसमें कई गुण और विटामिन होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। स्पेन की यह जंगली सब्जी ब्रोकोलिनी के नाम से जानी जाती है।
तैयार करने के लिए एक आसान सब्जी, एसई, सॉस में, सलाद में, पकाया जा सकता है…। कुछ दिनों पहले मैंने इस सब्ज़ी को ग्रिल्ड मीट के साथ आज़माया। यह ब्रोकोली के समान बहुत स्वादिष्ट है और बहुत अच्छा है।
के लिए एक सब्जी किसी भी मांस या मछली के पकवान के साथ या हलचल तलना के लिए। यह रेसिपी जो मैं आपके लिए लेकर आया हूँ वह सरल और बनाने में जल्दी है
बीमी सोया सॉस के साथ sautéed
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: दखल
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- बिमियों के 2 पैक
- 2-3 लहसुन लौंग
- सोया सॉस की एक छप
- 3-4 बड़े चम्मच पानी
- तेल और काली मिर्च
- मिश्रित बीज
तैयारी
- सोया से तैयार किए गए बिमियों को तैयार करने के लिए, हम पानी के साथ नल के नीचे बिमियों को धोने से शुरू करेंगे।
- हम एक विस्तृत पुलाव डालते हैं ताकि वे अच्छी तरह से ले जाएं, हम थोड़ा पानी डालते हैं और जब यह उबलना शुरू होता है तो हम बिमी जोड़ते हैं। हम उन्हें तब तक पकाएंगे जब तक कि वे अल डेन्थ या निविदा नहीं हैं, हमारे पास 6-8 मिनट के बीच होगा। जब वे होते हैं हम उन्हें बाहर निकालते हैं और अच्छी तरह से नाली करते हैं।
- दूसरी ओर, हम लहसुन को टुकड़े टुकड़े करते हैं, हम थोड़ा सा तेल के साथ एक साटन डालते हैं, हम लुढ़का हुआ लहसुन डालते हैं स्वाद को बहुत भूरा होने दें बिना।
- पैन में बिमिस जोड़ें, उन्हें लहसुन के साथ सॉस करें और इसे थोड़ा भूरा होने दें, स्वाद के लिए सोया सॉस, एक जेट और 3-4 बड़े चम्मच पानी डालें, इसे कुछ मिनटों के लिए पकने दें, थोड़ा काली मिर्च, नमक डालें आवश्यक नहीं है क्योंकि सोया सॉस नमकीन है।
- जब बिमी तैयार हो जाती है, तो इसे कुरकुरे स्पर्श देने के लिए कुछ मिश्रित बीज या तिल डालें।
- यदि आप मसालेदार स्पर्श पसंद करते हैं, तो हम लहसुन डालते समय मिर्च के कुछ टुकड़े जोड़ सकते हैं।
- और खाने के लिए तैयार !!!