परिवार को आश्चर्यचकित करने के लिए एक आदर्श नुस्खा, ए पोर्क टेंडरलॉइन बीयर के साथ। एक सरल नुस्खा जो थोड़े समय में तैयार किया जाता है।
पोर्क टेंडरलॉइन एक समृद्ध और रसदार मांस है, जिसमें थोड़ा वसा होता है, सॉस में तैयार करने के लिए बहुत अच्छा है, यह बहुत निविदा और स्वादिष्ट है। हम इसे अंदर तैयार करने जा रहे हैं त्वरित कुकर एक, पकाने का एक सरल और त्वरित तरीका.
सामग्री
- 2 पोर्क टेंडरलॉइन
- मशरूम का 1 जार
- 1 Cebolla
- 1 बीयर की
- आधा गिलास पानी
- 1 शोरबा गोली
- आटे का 1 बड़ा चम्मच
- 1 बे पत्ती
- नमक
- तेल
- काली मिर्च
तैयारी
- हम सिरोलिन तैयार करते हैं, उन्हें किसी भी शेष वसा से साफ करते हैं और नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं।
- हमने बर्तन को तेल के एक अच्छे जेट के साथ आग पर रख दिया और उसमें फ़िललेट्स डाल दिए और उन्हें अच्छी तरह से सील करने के लिए सभी पक्षों पर उच्च गर्मी पर भूरा कर दिया। हम वापस लेते हैं
- उसी तेल में हम कटा हुआ प्याज डालते हैं और इसे थोड़ा रंग लेने के लिए लगभग 3-4 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, प्याज के बगल में हम आटे का चम्मच डालते हैं और सब कुछ एक साथ हिलाते हैं।
- हम सिरोलिन डालते हैं, हम बीयर डालते हैं और जब यह उबलना शुरू होता है तो हम इसे 3 मिनट के लिए छोड़ देते हैं ताकि शराब भाप बन जाए, हम आधा गिलास पानी या एक गिलास डालते हैं यदि हम अधिक सॉस चाहते हैं, तो स्टॉक क्यूब और बे पत्ती , हम बर्तन को कवर करते हैं और जब भाप बाहर निकलने लगती है तो हम इसे 15-20 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, बर्तन को बंद कर देते हैं और इसे छोड़ देते हैं जब तक कि सभी भाप निकल नहीं जाते।
- हम मशरूम के डिब्बे खोलते हैं और उन्हें एक छोटे से तेल के साथ पैन में डालते हैं।
- हम मांस को हटा देते हैं और जब यह गर्म होता है तो हम इसे काट सकते हैं, हम ब्लेंडर के माध्यम से सॉस को पास करते हैं, हम इसे कटे हुए मांस और मशरूम के साथ बर्तन में वापस डालते हैं, हम इसे गर्म करते हैं।
- यदि सॉस थोड़ा बहता है, तो थोड़ा ठंडा पानी में थोड़ा सा कॉर्नमील घोलें और हम इसे सॉस में मिला देंगे।
- हमने इसे मशरूम के साथ एक कटोरे में डाल दिया।
- और खाने के लिए तैयार !!!
नमस्कार, मैंने आपकी रेसिपी बनाई है और जैसे-जैसे आप इसे समझाते हैं, वैसे-वैसे इसका अनुसरण किया है। सर्लोइन ठंडा होने के बाद मैंने इसे रेफ्रिजरेटर में रख दिया और 3 घंटे बाद मैंने इसे काटने की कोशिश की। चाकू को अच्छी तरह से हस्ताक्षर करने के बावजूद मिशन असंभव को पूरी तरह से चुनौती दी गई है, और यह सबसे बुरा नहीं है कि यह बहुत ही कठोर है, पैरापेट कपड़ा, अखाद्य है, मैंने इसे फेंक दिया है। मैंने अपने परिवार में किसी से पूछा है और उन्होंने मुझे बताया कि प्रेशर कुकर में यह 10 मिनट है, इसलिए यह तेज़ नहीं है, बहुत कम है और आप कहते हैं कि यह 15 से 20 मिनट के बीच है। मैं आपकी कोई और रेसिपी ट्राई नहीं करने जा रहा हूं, आपको उन्हें लिखने से पहले खुद बनाना चाहिए। आपने मेरे लिए इस व्यंजन को बर्बाद कर दिया।
कुछ दिन पहले मैंने आपकी अद्भुत रेसिपी को टेस्ट में डाला। सच्चाई यह है कि यह सफल रहा, केवल एक चीज जिसने इसे बदल दिया वह यह था कि मेरे पास केवल 10 मिनट के लिए बर्तन में था और यह रसदार और खाने के लिए तैयार था। विधि।