हम कुछ तैयार करने जा रहे हैं चिकन सॉस एक क्रीम सॉस के साथ au gratin, एक सरल, सस्ती लेकिन बहुत समृद्ध पकवान। हमारे मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए एक शानदार पकवान, एक पार्टी की मेज या उत्सव में प्रस्तुत करने के लिए।
El चिकन सिरोलिन चिकन का बहुत स्वादिष्ट हिस्सा हैया क्रीम या दूध की मलाई के साथ मिलकर वे बहुत रसदार और कोमल होते हैं, gratin पनीर का स्पर्श इन छुट्टियों के लिए एक प्लेट दस बनाता है। इसे सफलता मिलेगी
अधिक पूर्ण पकवान के लिए हम इस व्यंजन के साथ कर सकते हैं मुर्गियां चिकन पट्टिका कुछ मशरूम या कुछ बेक्ड आलू के साथ या यदि आप कुछ सब्जियां चाहते हैं।
ग्रील्ड चिकन पट्टिका
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: प्लेटो
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 12 चिकन पट्टिका
- 1 Cebolla
- तरल क्रीम या भारी क्रीम के 1-2 जार
- कसा हुआ पनीर का 1 बैग
- काली मिर्च
- नमक
- तेल
तैयारी
- चटनी चिकन पट्टिका तैयार करने के लिए, हम पहले उन्हें वसा को साफ करेंगे, उन्हें सीजन करेंगे।
- हम एक छोटे से तेल के साथ पैन डालते हैं जब यह गर्म होता है, चिकन पट्टियां जोड़ें, उन्हें भूरा करें। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।
- प्याज को बहुत छोटा काट लें, उसी कड़ाही में जहां हमने चिकन के बुरादे को भूरा किया है, हम प्याज को भूरा कर देंगे, हम इसे बहुत पारदर्शी और सुनहरा होने तक पका देंगे।
- हम प्याज में तरल खाना पकाने की क्रीम या क्रीम जोड़ते हैं और इसे कुछ मिनटों के लिए एक साथ पकने देते हैं ताकि यह क्रीम की तरह बना रहे, हम थोड़ा कसा हुआ पनीर जोड़ सकते हैं और यह क्रीम और प्याज के साथ पिघला देता है।
- चटनी में सिरोलिन जोड़ें, कुछ मिनट छोड़ दें और सब कुछ एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, कसा हुआ पनीर के साथ कवर करें और इसे ओवन में gratin में डालें।
- जब यह सुनहरा हो जाता है, तो हम इसे बाहर निकालते हैं और गर्म परोसते हैं।