भरवां चिकन जांघों बेकन और पनीर के साथ, एक सरल और बहुत समृद्ध सॉस के साथ। यह एक बहुत अच्छा व्यंजन है, चिकन बहुत रसदार है और इस भरने के साथ जो आमतौर पर बहुत लोकप्रिय है, यह बहुत अच्छा है।
इन भरवां चिकन जांघों वे उन्हें छुट्टी पर तैयार करने के लिए एक अच्छा विकल्प हैं, क्योंकि वे एक दिन से अगले दिन तक तैयार हो सकते हैं और यदि आपके पास कोई बचा है, तो वे जमे हुए हो सकते हैं। यह एक ऐसा व्यंजन है जो विजय प्राप्त करता है।
यह तैयार करने के लिए बहुत ही सरल और आसान डिश है। चिकन आदर्श है क्योंकि यह इसे बहुत पसंद करता है और इस सॉस के साथ और मशरूम के साथ यह बहुत अच्छा है।
जांघ चिकन का सबसे छोटा हिस्सा है, आपको चिकन की दुकान को जांघों को खाली करने के लिए कहना होगा और यही है। आप उन्हें अपनी पसंद के हिसाब से घर पर भर कर या खरीद कर खरीद सकते हैं।
निश्चित रूप से आप उन्हें पसंद करने जा रहे हैं !!!
भरवां चिकन जांघों
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 बोनलेस चिकन जांघों
- बेकन स्ट्रीप्स
- कटा हुआ पनीर या वृद्ध पनीर
- 1 प्याज
- 120 मिली। सुनहरी वाइन
- 1 बड़ा गिलास शोरबा या पानी
- आटे का 1 बड़ा चम्मच
- Champignons
तैयारी
- इन भरवां जांघों को तैयार करने के लिए, हम पहले बोनलेस चिकन जांघों को फैलाएंगे। आप हड्डी को स्वयं हटा सकते हैं या चिकन की दुकान से उन्हें डेबिट करने के लिए कह सकते हैं।
- आप उन्हें पहले से भरे हुए भी खरीद सकते हैं।
- अगला, हम प्रत्येक जांघ के ऊपर बेकन स्लाइस और फिर पनीर स्लाइस डालेंगे।
- हम उन्हें बहुत सावधानी से रोल करेंगे, यह थोड़ा खर्च होता है लेकिन ध्यान से हम उन्हें रोल करते हैं और एक रसोई स्ट्रिंग की मदद से हम उन्हें टाई करते हैं, आप टूथपिक्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
- हम थोड़ा तेल के साथ पुलाव डालते हैं, हम जांघों को भूरा करेंगे।
- जबकि चिकन भूरा है, हम प्याज को काटते हैं और इसे चिकन में जोड़ते हैं ताकि सब कुछ एक साथ भूरे रंग का हो।
- जब सब कुछ सुनहरा हो और प्याज में रंग है, तो हम एक बड़ा चम्मच आटा डालेंगे और इससे सॉस गाढ़ा होगा।
- सफेद शराब के साथ पीछा किया, इसे कुछ मिनटों के लिए कम करें और पानी या शोरबा का गिलास जोड़ें, यह एक गुलदस्ता टैबलेट भी हो सकता है।
- हम इसे लगभग 30 मिनट तक पकाने देते हैं, यदि आवश्यक हो तो हम अधिक शोरबा या पानी जोड़ देंगे। दूसरी ओर, हम मशरूम काटते हैं, उन्हें एक पैन में भूरा करते हैं और उन्हें चिकन में जोड़ते हैं।
- हम सॉस का स्वाद लेते हैं, नमक को ठीक करते हैं और स्वाद के लिए थोड़ी सी मिर्च डालते हैं। हम बंद कर देते हैं। जब यह ठंडा होता है तो हम रोल को हटा देते हैं, स्ट्रिंग्स को हटा देते हैं।
- जब हम खाने के लिए जाते हैं, तो हम जांघों को स्लाइस में काट लेंगे, उन्हें इस तरह गर्म किया जाता है या हम उन्हें सॉस के अंदर डालते हैं और सब कुछ एक साथ गरम किया जाता है।
- अब हमें बस इसे परोसना है और खाना है !!!!