हम कुछ घर का बना तैयार करने जा रहे हैं पनीर भरवां बर्गर. मुझे लगता है कि मांस और पनीर का संयोजन मुझे सबसे ज्यादा पसंद है, खासकर बच्चे उन्हें प्यार करते हैं। जब आप पनीर को मांस के अंदर डालते हैं, तो यह बहुत अधिक रसदार और बहुत अच्छा होता है, क्योंकि जब आप बर्गर काटते हैं तो सारा पनीर निकलता है, जो एक खुशी की बात है।
इसे आलू, सलाद के साथ भी खाया जा सकता है…. ओह, इसे एक अच्छी रोटी के साथ एक अच्छी तरह से पके हुए प्याज में डाल दें, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि आपको यह पसंद आएगा, स्वादिष्ट!
पनीर भरवां बर्गर
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 जीआर। कीमा
- पनीर के टुकड़े
- काली मिर्च
- लहसुन पाउडर (वैकल्पिक)
- तेल और नमक
तैयारी
- पनीर के साथ भरवां हैमबर्गर तैयार करने के लिए, हम मांस को थोड़ा नमक, काली मिर्च और पिसी हुई लहसुन के साथ अच्छी तरह मिलाते हुए शुरू करेंगे। यदि आप चाहें, तो आप मांस में एक पूरा अंडा या एक सफेद भाग मिला सकते हैं। मांस कैसा है, इस पर निर्भर करता है कि अगर यह बहुत सूखा है तो मैं इसे डाल देता हूं यदि आवश्यक नहीं है।
- हम हैम्बर्गर को मनचाहा आकार देते हुए तैयार करते हैं। मैंने इसे चौकोर और बहुत बढ़िया बनाया है।
- ऊपर हम पनीर के स्लाइस या अपनी पसंद का कोई भी चीज डालेंगे। जैसा कि आप देख सकते हैं, मैंने बहुत सारा पनीर डाला, मुझे यह पसंद है और यह हमेशा थोड़ा सा निकलता है।
- हम मांस के साथ एक और गेंद बनाएंगे और हम इसे तब तक कुचल देंगे जब तक कि यह आकार में न हो और हम इसे पनीर के ऊपर रख देंगे।
- हम किनारों को अच्छी तरह से बंद कर देते हैं ताकि पनीर बाहर न निकले और हम उन्हें तवे पर या तवे पर थोड़ा सा तेल लगाकर बना लेंगे.
- हम इसे एक तरफ अच्छी तरह से होने देंगे और जब हम देखेंगे कि यह है तो हम पलट जाएंगे। हम इसे तब तक छोड़ देंगे जब तक यह तैयार न हो जाए।
- इसका साथ देने के लिए, हम कुछ चौकोर तले हुए आलू बना सकते हैं और हमारे पास आनंद लेने के लिए एक प्लेट है।