बेक्ड मैकरोनी और बेचमेल, एक स्वादिष्ट पास्ता व्यंजन जिसे हर कोई पसंद करेगा, तैयार करना आसान है। हमारे रसोई में बेक्ड पास्ता के साथ बेक्ड पास्ता एक क्लासिक है, अगर प्रत्येक घर इसे अपनी पसंद और हमारे परिवार के स्वाद के लिए तैयार करता है।
यह उपयोग के रूप में पकवान भी बनाया जा सकता है, क्योंकि यह बचे हुए पास्ता के साथ बनाया जा सकता है जिसे हमने एक और नुस्खा से छोड़ दिया है, कुछ बचे हुए कीमा या मीटबॉल को भी छोड़ दिया है जिसे हमने छोड़ दिया है ...
बेक्मेल के साथ बेक्ड मैकरोनी
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: प्रथम
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 400 जीआर। मैकरोनी
- 300 जीआर। मिश्रित मांस (बीफ-पोर्क)
- तले हुए टमाटर का एक जार
- काली मिर्च
- नमक
- बेगमेल के लिए:
- 100 ग्रा। आटे का
- 100 ग्रा। मक्खन की
- 1 एल। दूध
- नमक
- जायफल
तैयारी
- पहली चीज खाना पकाने के लिए पास्ता डालना है, हमने मकारोनी को उबलते पानी के साथ डाल दिया, थोड़ा नमक के साथ।
- एक फ्राइंग पैन में हम कटा हुआ प्याज का शिकार करेंगे और फिर हम कीमा बनाया हुआ मांस डालेंगे।
- जब हम देखते हैं कि मांस पहले से ही ढीला है और रंग लेता है, तो हम तला हुआ टमाटर सॉस डालेंगे, यह घर का बना या खरीदा जा सकता है, थोड़ा नमक और काली मिर्च हम इसे मध्यम गर्मी पर पकाने देंगे।
- लगभग 10 मिनट के बाद आप नमक का स्वाद लें और इसे अपनी पसंद के अनुसार डालें।
- जब वे मैकरोनी होते हैं, तो आप उन्हें अच्छी तरह से नाली में डालते हैं और हम इसे मांस के साथ मिलाते हैं, हम इसे बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं।
- हम एक सॉस पैन या फ्राइंग पैन में डेगामेल तैयार करते हैं, हम मध्यम गर्मी पर मक्खन डालते हैं।
- जब यह पिघल गया है, तो हम आटे को जोड़ देंगे, अच्छी तरह से हिलाएंगे और इसे पकने देंगे और थोड़ा रंग लेंगे।
- हम दूध को थोड़ा-थोड़ा करके डालेंगे, जिसे हमने पहले माइक्रोवेव में गर्म किया होगा और हम रॉड से हिलाना बंद नहीं करेंगे।
- हम नमक और जायफल जोड़ देंगे। जब यह गाढ़ा और हमारी पसंद का हो, तो यह तैयार हो जाएगा।
- यदि यह आटे के साथ गांठ बनाता है, तो ब्लेंडर को पास करें और यह ठीक हो जाएगा।
- हम पास्ता को सॉस और थोड़ा कसा हुआ पनीर के साथ कवर करते हैं, इसे ओवन में डालें और इसे सुनहरा भूरा होने तक छोड़ दें।
- हम बहुत गर्म परोसते हैं।