एक हैम के साथ ठंडा तरबूज का सूप, एक आसान और ताजा स्टार्टर, ए फल की स्वस्थ गर्मियों की थाली
खरबूजा एक बहुत अच्छा फल है और गर्म दिनों के लिए एकदम सही है, क्योंकि इसमें बहुत सारा पानी, कई विटामिन और कुछ कैलोरी होती हैं। इस रेसिपी को बनाने के लिए बेहतर है कि यह पका हो, इसलिए तरबूज मीठा और बाकी फ्लेवर एक अच्छा संयोजन है।
हैम के साथ ठंडा तरबूज सूप
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- ½ किलो तरबूज
- तरल क्रीम के 5 बड़े चम्मच
- थोड़ी सी जायफल या काली मिर्च
- थोड़ा सा नमक
- हैम शेविंग्स को ठीक किया
- जैतून का तेल (वैकल्पिक)
- सफेद वरमाउथ (वैकल्पिक)
तैयारी
- हम तरबूज को विभाजित करते हैं और पाइप को हटाते हैं, स्कूप या एक चम्मच और रिजर्व के साथ कुछ गेंदों को हटाते हैं।
- तरबूज के बाकी हिस्सों को टुकड़ों में काटें और एक कटोरी में, मलाई, एक चुटकी जायफल या काली मिर्च के साथ डालें, अगर आपको पसंद है और थोड़ा सा नमक।
- हम सब कुछ कुचल देंगे, अगर हम उस क्रीम को पसंद करते हैं जो महीन है तो हम इसे चीनी के माध्यम से पारित करेंगे। हम इसे नमक के साथ स्वाद लेंगे और इसे हमारी पसंद के अनुसार छोड़ देंगे।
- हम इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए छोड़ देंगे या जब तक यह सेवा करने का समय नहीं होगा, यह बहुत ठंडा होना चाहिए।
- जब हम इसे तैयार करने के लिए जाते हैं, तो हम कुछ ग्लास या ग्लास लेते हैं और हम कुछ तरबूज के गोले डालेंगे जिन्हें हमने आरक्षित किया है।
- हम बहुत ही शांत क्रीम के साथ कवर करते हैं और हम हैम के कुछ स्ट्रिप्स, कुछ तरबूज की गेंद और तेल की एक बूंदा बांदी को पसंद करेंगे।
- यदि आप सूप को अधिक स्वाद देना चाहते हैं और बच्चे नहीं हैं, तो आप कुछ बड़े चम्मच सफ़ेद वर्माउथ डाल सकते हैं, यह बहुत अच्छा है और इसे एक और स्वाद देता है।
- चालाक !!!