घर का बना कद्दू मफिन. स्कूल में वापसी शुरू होती है और इसके साथ केक और मफिन तैयार करते हैं। मुझे ऐसे व्यंजन पसंद हैं जिनमें फल, सब्जियां, सब्जियां हों। यह कुछ ऐसे फलों या सब्जियों को पेश करने के अलावा नई चीजों को बदलने और आजमाने का एक तरीका है, जिनकी कीमत बहुत अधिक है।
La कद्दू यह कुछ ऐसा है जो मुझे मेरे घर में बहुत पसंद नहीं है, लेकिन केक या मफिन में पेश की गई मिठाई में वे हमेशा सफल रहे हैं।
घर का बना कद्दू मफिन
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 350 जीआर। कच्चा कद्दू
- 250 जीआर। शक्कर का
- 250 जीआर। आटे का
- 3 अंडे
- 100 मिली। सूरजमुखी का तेल
- बढ़ाने वाले एजेंटों के 2 पाउच या खमीर का 1 पाउच
- दालचीनी का 1 चम्मच चम्मच
तैयारी
- घर का बना कद्दू मफिन बनाने के लिए सबसे पहले हम कद्दू को काट कर तैयार करेंगे। हम त्वचा को हटा देंगे, बीज साफ करेंगे, इसे छोटे टुकड़ों में काट लेंगे। एक माइक्रोवेव-सेफ बाउल लें, कद्दू के टुकड़े डालें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और माइक्रोवेव में ६ मिनट के लिए ८०० वाट पर या अच्छी तरह से पकने तक माइक्रोवेव में रखें।
- एक दूसरे कटोरे में हम चीनी और कद्दू डालेंगे, हम इसे कुचल देंगे। हम अन्य सामग्री डालेंगे, पहले एक-एक करके अंडे और फेंटें, फिर तेल और दालचीनी, अच्छी तरह मिलाएँ।
- हम आटा लेते हैं, खमीर या बढ़ाने वाले एजेंट के पाउच डालते हैं। हम आटे को छान लेंगे और पिछले मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके इसे अच्छी तरह मिला लेंगे।
- आटा तैयार होने के बाद, हम ओवन के सांचे में मफिन के लिए कुछ कैप्सूल रखेंगे, हम उन्हें आटे से भाग भर देंगे, हम प्रत्येक मफिन के ऊपर थोड़ी चीनी डाल देंगे। हमारे पास ओवन 180ºC पर तैयार होगा। हम मफिन पेश करते हैं और ओवन के आधार पर उन्हें लगभग 15 मिनट तक छोड़ देते हैं। यह जानने के लिए कि क्या वे तैयार हैं, कपकेक के बीच में क्लिक करें यदि यह सूख जाता है, तो वे तैयार हो जाएंगे।
- ठंडा होने दें और खाने के लिए तैयार !!!