શતાવરીનો છોડ ઓમેલેટ , તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને સરળ રેસીપી. ટોર્ટિલા રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે. તેઓ હળવા હોય છે અને અમે તેમને અમને ગમતાં ઘટક સાથે તૈયાર કરી શકીએ છીએ, તેઓ ઘણી વસ્તુઓમાંથી બનાવી શકાય છે.
હવે જ્યારે શતાવરીનો પ્રારંભ થાય છે અને તે ખૂબ સારા છે તે તેઓ છે આ ઓમેલેટ તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે, તે ઝડપી અને હળવા રાત્રિભોજન છે.
જો તમારી પાસે તક હોય તાજી શતાવરીનો છોડ પસંદ કર્યો છે, તે હજી વધુ સારું રહેશે, કારણ કે તાજી લેવામાં શતાવરીનો સ્વાદ વધુ હોય છે.
પરંતુ જો કે ઓમેલેટ બનાવવું સહેલું લાગે છે, તેને સારું બનાવવા માટે, તેના ઘટકોની ગુણવત્તા છે, તેથી અમે ખાતરી કરીએ કે તે સારું છે.
શતાવરીનો છોડ-ઓમેલેટ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: ઇનકમિંગ
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- શતાવરીનો 1 ટોળું
- 3 ઇંડા
- 2 સ્પષ્ટ
- પિમિએન્ટા
- સાલ
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- લીલો રંગ ઓમેલેટ બનાવવા માટે, અમે ઘટકો તૈયાર કરીને શરૂ કરીશું. અમે નળ હેઠળ શતાવરી સારી રીતે ધોઈએ છીએ. અમે શતાવરીનો સખત ભાગ કાપી.
- અમે શતાવરીનો છોડ કાપી, ટીપ્સનો ભાગ કાપી અને બાકીના અમે ટુકડાઓ કાપી.
- અમે તેલના સારા જેટલા મધ્યમ તાપ પર ફ્રાયિંગ પ panન મૂકી અને શતાવરીના માઈનસ ટીપ્સ મૂકી. અમે તેને 10 મિનિટ માટે રાંધવા દો.
- હવે અમે લીલમાં લીલો રંગની ટીપ્સ મૂકીએ છીએ, કારણ કે તેઓ ઓછા સમયમાં રસોઇ કરે છે. અમે તેને 15-20 મિનિટ માટે છોડીશું. અમે થોડું મીઠું મૂકીએ છીએ. જરૂર મુજબ તેલ ઉમેરીશું.
- જ્યારે તેઓ હોય, ત્યારે અમે એક બાજુ અને અનામત મૂકીએ છીએ.
- બીજી બાજુ, એક વાટકીમાં અમે ઇંડા અને ગોરા મૂકીએ છીએ, અમે તેને સારી રીતે હરાવ્યું, અમે થોડું મીઠું અને મરી મૂકીએ છીએ.
- શતાવરી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
- અમે મધ્યમ તાપ પર ઓલિવ તેલના જેટ સાથે ફ્રાયિંગ પાન તૈયાર કરીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે શતાવરીનો છોડ ઇંડા ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને એક બાજુ 2-3 મિનિટ રાંધવા દો.
- અમે તેને ફેરવીએ છીએ અને તેને 2-3 મિનિટ સુધી અથવા તે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર પર સેટ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો.
- અને તે ખાવા માટે તૈયાર હશે !!! ખૂબ સમૃદ્ધ અને રસદાર.