ગઈકાલે અમે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ખાવાની તૈયારી કરી lentejas કોન વર્ડુરાસ. પ્રાણીની ચરબી અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વિના એક સ્વસ્થ રેસીપી. તેમાંથી એક વાનગીઓ જેની નોંધ લેવી જોઈએ અને હંમેશાં આખા કુટુંબ માટે સંતુલિત સાપ્તાહિક મેનૂની યોજના કરવી જોઈએ. જો તમારી પાસે હજી પણ તમારી રેસીપી બુકમાં નથી, તો નોંધ લો!
તમારી પાસે જોવા માટે સમય હશે, તે બનાવવાની એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે. તે સમય લે છે, પરંતુ તમે હંમેશાં તૈયાર કરી શકો છો ઝડપી કૂકર દાળ જો તમારે રસોઈનો સમય ઓછો કરવો હોય તો. અમે માનીએ છીએ કે હવે ખરાબ હવામાનની શરૂઆત થઈ છે ત્યારે સપ્તાહાંતમાં થોડો સમય લેવો શક્ય છે.
ઘટકો
- 370 જી. pardinas મસૂરની
- 1 ખાડીનું પાન
- મીઠી પapપ્રિકાના 2 ચમચી
- 1 લિટર અને અડધો પાણી
- સૅલ
- 1 મધ્યમ ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 1 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- ½ લાલ ઘંટડી મરી (શેકેલા લોકોમાંથી), અદલાબદલી
- 2 ગાજર, અદલાબદલી
- લસણના 3 લવિંગ, નાજુકાઈના
- 4 ચમચી ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- અમે દાળને વીંછળવું અને તેને એક લિટર અને અડધા પાણી, ખાડીના પાન, મીઠી પapપ્રિકા અને એક ચમચી મીઠું સાથે સોસપાનમાં મૂકીએ છીએ. મધ્યમ તાપ પર રાંધવા.
- ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં ડુંગળી અને લસણ પીચ. પછીથી, અમે તેમને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેમને પાણીના છૂટાછવાયાથી હરાવીએ છીએ. એકવાર થઈ જાય પછી, દાળ સાથેના મિશ્રણને કseસેરલમાં રેડવું.
- એ જ પાનમાં હવે મરીને સાંતળો મીઠું એક ચપટી સાથે. પછી અમે ગાજર ઉમેરીએ અને જો જરૂરી હોય તો એક ચપટી ઓલિવ તેલ. જ્યારે શાકભાજી તેમના સ્થાને હોય છે, ત્યારે અમે ગરમી અને અનામતને બંધ કરીએ છીએ.
- એકવાર દાળ કોમળ થઈ જાય (તે 40-50 મિનિટ લેશે) તાપ પરથી કા removeી નાખો અને શાકભાજી ઉમેરો અનામત. સારી રીતે જગાડવો અને જો જરૂરી હોય તો મીઠાના બિંદુને ઠીક કરો.
- તેને આરામ કરવા દો 5 મિનિટ અને સેવા આપે છે