આજે હું તમને મારા એક મનપસંદ ખોરાકની રેસિપિ લાવીશ: પોચી ઇંડાવાળા વટાણા. તે અડધા સમય માટે સમૃદ્ધ, સ્વસ્થ અને ખૂબ જ મોહક છે. મને દરેક પ્રકારની વાનગીઓમાં વટાણા ગમે છે અને મને તેમની કેટલીક મિલકતો મળી છે:
- તે દ્રાવ્ય તંતુઓનો મોટો જથ્થો પૂરો પાડે છે જે આપણી પાચક સિસ્ટમના યોગ્ય કાર્યમાં મદદ કરે છે.
- તે કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રિત કરીને અને શર્કરાના સહેજ શોષણને ટાળીને ખોરાકના વધુ સારા શોષણમાં સહયોગ આપે છે.
- તેઓ મેગ્નેશિયમ અથવા પોટેશિયમ જેવા ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે, જે આપણા નર્વસ સિસ્ટમની યોગ્ય કામગીરીની, તેમજ કેલ્શિયમની સંભાળ લેશે જે આપણા હાડકા અને દાંતની સંભાળ લેશે.
- તેઓ વજન ઘટાડવાના આહાર માટે સૂચવવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ ઓછી માત્રામાં લેગ્યુમ છે કેલરી
અને હવે જ્યારે તમે આ બધું જાણો છો, તો શું તમે આજે ફેન્સી વટાણા છો?
પોચી ઇંડા સાથે વટાણા
તંદુરસ્ત ગુણધર્મોની સંખ્યા સાથે શાકભાજીની સમૃદ્ધ પ્લેટ: શ્રાદ્ધ ઇંડાવાળા વટાણા.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: ફણગો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- વટાણા 1 કિલો
- 4 ઇંડા
- સમઘનનું 150 ગ્રામ હેમ
- લસણ 5 લવિંગ
- ½ ડુંગળી
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- બ્રેડનો ટુકડો
- કાળા મરી
- મીઠી પapપ્રિકા
- ઓલિવ તેલ
- મીઠું (એક ચપટી)
- લિટર અને અડધો પાણી
તૈયારી
- અમે એક વાસણ લઈએ છીએ અને તેમાં ઓલિવ તેલનો જેટ રેડવું અને જ્યારે તે ખૂબ ગરમ થાય છે ત્યારે અમે તેને ઉમેરીએ છીએ બ્રેડનો ટુકડો. અમે તેને થોડું ફ્રાય થવા દો અને તેને બાઉલમાં એક બાજુ મૂકી દીધું તેને લસણના બે લવિંગ સાથે મેશ કરો (અમે તેને પછી સુધી એક બાજુ મૂકી).
- આ માં સમાન પોટ અને તે જ તેલ સાથે, અમે લસણના ત્રણ ટુકડા, પાતળા કાપીને અડધો ડુંગળી, લીલા મરીને બે કે ત્રણ ટુકડા અને હેમ બ્લોક્સમાં ફ્રાય કરીએ છીએ. જ્યારે બધું વધુ કે ઓછા તળેલું હોય, અમે વટાણા ટssસ કરીએ છીએ, મીઠી પapપ્રિકા એક ચમચી, કાળા મરીનો સ્વાદ (સ્વાદ માટે) અને મીઠું એક ચપટી. અમે પણ ઉમેરો બ્રેડ અને બાકીના લસણ છૂંદેલા કે આપણે બધું અલગ કરી લીધું હતું. જ્યારે બધું સારી રીતે અને સ્વાદ એક સાથે ભળી જાય છે અમે પાણી રેડવું.
- અમે માટે રસોઇ દો મધ્યમ ગરમી પર અડધો કલાક.
- જ્યારે આગ બંધ કરવા માટે 5 મિનિટ હોય ત્યારે, અમે પોટમાં 4 ઇંડા ઉમેરીએ છીએ અને અમે તેમને શિકાર બનાવીએ.
- અને ખાવા માટે તૈયાર!
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 395