તળેલા ટામેટા સાથે કૉડ

આજે હું તમારા માટે એક ખૂબ જ સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી લાવી છું હિડા તળેલા ટામેટા. અમારા ગેસ્ટ્રોનોમીની પરંપરાગત વાનગી જે હંમેશા સારા પરિણામો આપે છે.

આ વાનગી બનાવવા માટે આપણે આપણને સૌથી વધુ ગમતી માછલીનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, જેમ કે હેક, મોન્કફિશ, ટુના... અને તેની સાથે સારા તળેલા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ.

એક વાનગી જે થોડા ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અમે તેને એક દિવસથી બીજા દિવસ સુધી અગાઉથી તૈયાર કરી શકીએ છીએ, તે વધુ સારું રહેશે.

તળેલા ટામેટા સાથે કૉડ
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • ડીસેલ્ટ કરેલ કodડના 8 ટુકડાઓ
  • ની 1 બોટલ તળેલા ટામેટા હિલ્ડા
  • ઓલિવ તેલ
  • લોટ
  • સાલ
  • પિમિએન્ટા
  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
  1. ટામેટાની ચટણી સાથે કૉડ તૈયાર કરવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ કૉડ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેને 48 કલાક માટે ડિસેલિનેટ કરવા માટે મૂકીએ છીએ, દર 8 કલાકે પાણી બદલીએ છીએ. તમે તેને પહેલેથી જ ડીસેલ્ટ કરેલ ખરીદી શકો છો.
  2. અમે પ્લેટ અથવા સ્ત્રોતમાં લોટ મૂકીએ છીએ, અમે કોડના ટુકડાને મીઠું કરીએ છીએ અને અમે તેમને લોટમાંથી પસાર કરીએ છીએ.
  3. અમે પુષ્કળ તેલ સાથે એક પૅન મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ હોય ત્યારે અમે બૅચેસમાં કૉડના ટુકડા ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને બધી બાજુઓ પર બ્રાઉન કરીએ છીએ, તેને સંપૂર્ણપણે રાંધવાની જરૂર નથી, ત્યારથી તે તળેલા ટામેટાં સાથે સમાપ્ત થઈ જશે.
  4. અમે રસોડાના કાગળ સાથે પ્લેટ મૂકીએ છીએ, અમે કોડના તળેલા ટુકડાઓ મૂકીશું જેથી તેઓ વધારાનું તેલ છોડે.
  5. એક વાર તપેલીમાં કૉડ તળાઈ જાય પછી, અમે તળેલા ટામેટાને ગરમ કરવા મૂકીએ, કૉડ ઉમેરી, ઢાંકીને ધીમા તાપે 10 ​​મિનિટ સુધી એકસાથે ચડવા દો જેથી કૉડ ટામેટાંનો બધો જ સ્વાદ લઈ લે.
  6. એકવાર અમે તે તૈયાર થઈ ગયા પછી, અમે મીઠું ચાખીએ છીએ, સુધારીએ છીએ, થોડું મરી ઉમેરીએ છીએ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરીએ છીએ અને ટોચ પર છંટકાવ કરીએ છીએ. અમે થાળીમાં તળેલી ટામેટાની ચટણી સાથે ઢાંકેલી કૉડ સર્વ કરીએ છીએ.
  7. બ્રેડના સારા ટુકડા સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.
  8. અને ખાવા માટે તૈયાર !!!

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.