લસણના બટાટા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સ્વિસ ચાર્ડ, અઠવાડિયા શરૂ કરવા માટે વનસ્પતિ વાનગી તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને સરળ છે. સ્વિસ ચાર્ડ એ એક શાકભાજી છે જે પોષક તત્ત્વો અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, તેની મદદથી આપણે ઘણી સરળ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકીએ છીએ, તેમજ વાનગીની સાથી તરીકે અને જો આપણે તેને શાકભાજીની વાનગીમાં મૂકીએ તો તે ખૂબ સારી છે.
લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બટાકાની સાથે ચાર્ડની આ વાનગી ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ જેથી તેઓ એટલા નમ્ર નથી કે હું તેમને ઓલિવ તેલ, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તૈયાર કરું છું, તેઓ સમૃદ્ધ છે અને વધુ સ્વાદ સાથે, તે પ્રકાશ છે રાત્રિભોજન માટે વાનગી આદર્શ. તમે ચોક્કસ તેમને ગમશે !!!
- સ્વિસ ચાર્ડના 2 ગુચ્છો
- 3 બટાકા
- લસણના 2-3 લવિંગ
- ઓલિવ તેલ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સાલ
- અમે ચdર્ડને ધોઈએ છીએ, તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ, છરીથી અમે સાફ કરીએ છીએ અને ચdર્ડ સ્ટેમ્સમાંથી થ્રેડો કા .ીશું.
- અમે પાંદડા અને દાંડીને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખ્યા.
- અમે બટાકાની છાલ કા washીએ છીએ, ધોઈ નાખીએ છીએ અને ટુકડા કરીશું.
- અમે પાણી અને મીઠું સાથે એક વાસણ મૂકીએ છીએ જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે અમે બટાટા ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા માટે ચાર્ડ અને બટાટા મૂકીશું.
- જ્યારે ચdર્ડ રસોઇ કરી રહ્યું છે ત્યારે અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ, લસણની છાલ કા cutીએ છીએ અને તેને ખૂબ અદલાબદલી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા પણ મૂકીએ છીએ, તેને મોર્ટારમાં મૂકીએ છીએ અને થોડુંક વાટવું, ઓલિવ તેલની સારી ઝરમર ઝૂંટવી મૂકી અને તેને સારી રીતે ભળી દો.
- જ્યારે બટાટા અને ચાર્ડ રાંધવામાં આવે છે, તેને સારી રીતે કા drainો, બાઉલમાં મૂકો.
- પીરસતી વખતે આપણે આ ચટણી ટોચ પર રેડવી શકીએ છીએ અથવા દરેક સ્વાદ માટે ચટણી આપી શકો છો.
- ગરમા-ગરમ સર્વ કરો. અને ખાવા માટે તૈયાર !!!