બદામ સાથે ચિકન, 10 નું ભોજન

હેલો બધાને! આજે હું તમારા માટે એક સ્વાદિષ્ટ રેસિપિ લઈને આવું છું જે એક મિત્રએ થોડા દિવસો પહેલા મને આપી હતી. અને હંમેશની જેમ, હું તેને તમારી સાથે શેર કરું છું જેથી તમે આ જેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો સ્વાદ મેળવી શકો. તે એક બદામ સાથે ચિકન રેસીપી બેકડ બટાકાના આધાર પર, કોઈ શંકા વિના સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર વાનગી.

La અલ્મેન્દ્ર તે એક મૂલ્યવાન ફળ છે, કારણ કે તે ઝીંક, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ જેવા અસંખ્ય આવશ્યક ખનિજો પ્રદાન કરે છે. સામાન્ય રીતે, આ ખોરાકનો ઉપયોગ પરંપરાગત મીઠાઈઓ, જેમ કે નૌગાટ, માર્ઝીપન અને કેકની તૈયારીમાં, તેમજ આઈસ્ક્રીમ, મીઠાઈઓમાં, horchata અને ભૂખ.

હું આશા રાખું છું કે તમે આ રેસીપી બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો બદામ સાથે ચિકન, તમે તેને ખેદ નહીં કરો.

ઘટકો

• 1 આખું ચિકન, અદલાબદલી.
• ઓલિવ તેલ
• 1 મોટી ડુંગળી.
• પાસાદાર ભાત કાચા બદામના 2 ચમચી.
• ક્રીમની 1-2 ઇંટ.
• મીઠું.
• મરી.
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ.
• 2 ચમચી સોયા સોસ (વૈકલ્પિક).
• 2-3 મોટા બટાકા.

તૈયારી

બદામ સાથે ચિકન માટે આ રેસીપી બનાવવા માટે, આપણે પ્રથમ વસ્તુ સાથ આપવાની છે, એટલે કે, બટાકાની, કારણ કે તે તે છે જે સૌથી લાંબો સમય લે છે. આ કરવા માટે, અમે બટાટાને 1-2 સે.મી. જાડા કાપી નાંખશે. અમે તેને બેકિંગ ડીશ અથવા ટ્રેમાં મૂકીશું, અને અમે મીઠું, થાઇમ અને ઓલિવ તેલનો ઝરમર વરસાદ ઉમેરીશું. પછી અમે તેમને લગભગ 200 મિનિટ માટે 45ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું.

તે પછી, અમે ચિકનને સારી રીતે સાફ કરીશું (પીંછા, વધુ ત્વચા, વગેરે દૂર કરો). એકવાર સાફ થઈ ગયા પછી, અમે તેને ટુકડા કરીશું, અમે તેને મીઠું અને મરી આપીશું અને પછી અમે તેને થોડું લોટથી પસાર કરીશું, હંમેશાં હાથથી હલાવીને વધારે લોટ કા removeી નાખો. આગળ, અમે આગ પર એક ફ્રાઈંગ પાન મૂકીશું, અને બદામી થાય ત્યાં સુધી અમે તેમાં ચિકન ટુકડાઓ મૂકીશું (આ પ્રક્રિયા કહેવામાં આવે છે માંસ સીલ).

તે જ સમયે કે અમે માંસને સીલ કરીએ છીએ, બીજી પણ, અમે ડુંગળીનો પોચો કરીએ છીએ જે આપણે અગાઉ અદલાબદલી કરી છે. જ્યારે તે શિકાર બને છે, ત્યારે અમે ઉમેરીએ છીએ ગ્રાઉન્ડ બદામ થોડું થોડું કરીને. તમારે બદામ સાથે ખૂબ કાળજી લેવી જોઈએ, કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી બળી જાય છે. જ્યારે બદામ કંઈક અંશે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે ક્રીમ નાંખો અને થોડો ઘટાડો થાય ત્યાં સુધી લગભગ 8-10 મિનિટ સુધી પકાવો.

આગળ, અમે ચટણી સીઝન કરીશું અને ઉમેરીશું સોયા સોસ ચાખવું. આ પગલું વૈકલ્પિક છે, કારણ કે ઘણા લોકોને સોયા સોસ પસંદ નથી. એકવાર ક્રીમ ઓછી થઈ જાય, પછી અમે પેનમાં પહેલેથી જ સીલ કરેલું ચિકન ઉમેરીશું અને બીજા 1 થી 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરીશું અને… બસ!

હું મારા મિત્રો દાની અને નોએલીયાનો આભાર માનું છું જે મને આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી માટે પસાર કરશે બદામ સાથે ચિકન, હું તેને પ્રેમ કરું છું, હું આશા રાખું છું કે તમે પણ કરો છો.

વધુ મહિતી - બદામના દૂધમાં ફાયદો થાય છે

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી