સ્વિસ ચાર્ડ રખાતા, શાકભાજી અને ઇંડાની વાનગી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. હળવા અને સ્વસ્થ રાત્રિભોજન માટે આદર્શ તૈયાર કરવા માટેની ઝડપી રેસીપી.
મને ખબર નથી કે તમે ચાર્ડને સ્ક્રેમ્બલ્ડમાં અજમાવ્યો છે કે કેમ કે ચાર્ડ જેવું મેં ઘણું જોયું નથી. સત્ય એ છે કે તેઓ ખૂબ જ સારા છે અને તે તેમનો લાભ લેવાનો એક માર્ગ છે. કેટલીકવાર તેઓ ચાર્ડના તે સુંદર કલગી વેચે છે અને તમારે તેને તરત જ ખાવાનું હોવાથી તમારે તેને ખાવાની રીતો શોધવી પડશે.
હું તેમને ઘરે તૈયાર કરું છું બટેટા અથવા પૅપ્રિકા સાથે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તેમાંથી એક ભાગ સાથે મારી પાસે ઘણી બધી ચાર્ડ હતી, તેથી મેં તેમને સ્ક્રૅમ્બલ કર્યા અને સત્ય એ છે કે તેઓ સારા છે, મને ખાતરી છે કે તમને તે ખૂબ ગમશે.
સ્વિસ ચાર્ડ રખાતા
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ચાર્ડનો 1 કલગી
- 4 ઇંડા
- તેલ
- સાલ
તૈયારી
- આ સ્વિસ ચાર્ડ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ડીશ તૈયાર કરવા માટે, સૌપ્રથમ આપણે ગ્રાઉન્ડ ચાર્ડને સારી રીતે ધોઈશું અને ટ્રંકમાંથી તાર કાઢી લઈશું.
- અમે ચાર્ડના પાંદડા અને થડને નાના કટમાં કાપીએ છીએ.
- ચાલો ચાર્ડ રાંધીએ. જો તમારી પાસે સ્ટીમર હોય, તો અમે તેને વાસણમાં મૂકીશું અને તે વાસણની ટોચ પર થોડું પાણી છે, તેથી અમે તેને વરાળ કરીશું અને તેઓ એટલું પાણી લેતા નથી. જ્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે ત્યારે અમે બહાર કાઢીએ છીએ અને અનામત રાખીએ છીએ.
- અમે એક પ્લેટમાં થોડા ઇંડા મૂકીએ છીએ, તેને માર્યા વિના હલાવીએ છીએ, થોડા રાંધેલા ચાર્ડ અને થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ.
- અમે થોડું તેલ સાથે એક પેન મૂકીએ છીએ, તેમાં ઇંડા અને ચાર્ડનું મિશ્રણ ઉમેરો. અમે તેને હલાવીએ છીએ અને દહીં કરીએ છીએ જ્યાં સુધી અમે તેને ગમે તેમ છોડીએ છીએ. અને અમે બીજી સ્વિસ ચાર્ડ સ્ક્રેમ્બલ બનાવવા માટે ફરીથી ઓપરેશનનું પુનરાવર્તન કરીએ છીએ.
- અમે આ વાનગી સાથે થોડું છીણેલું ચીઝ પણ આપી શકીએ છીએ, તે તેને ખૂબ જ સારો સ્પર્શ આપે છે.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!