સ્ટફ્ડ અને a ગ્રેટિન ટ tapપાઇન્સ

ટ Tapપિન અથવા સફેદ ઝુચિની એ મારા પ્રિય ખોરાક છે, કારણ કે તેમાં ઘણું પાણી છે અને તે બહુમુખી છે. હું તેમને પ્યુરીમાં બનાવી શકું છું, ફિલર્સમીટબedલ્સના ઘટકો તરીકે, વગેરે. આ ઉપરાંત, તે ખૂબ જ સમૃદ્ધ ખોરાક છે અને આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક.

તમારો આભાર ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રી તે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન છે કારણ કે તેમાં ભાગ્યે જ કોઈ ચરબી હોય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં વિટામિન સી શામેલ છે જેથી પાનખરની ઠંડી આપણા ઘરોમાં હોય ત્યારે તે આ તારીખો માટે સારી છે.

ઘટકો

• 4 ટinesપાઇન્સ.
• પાણી.
• ચપટી મીઠું
• નાજુકાઈના માંસના 300 ગ્રામ (ડુક્કરનું માંસ, માંસ, વગેરે).
• 150 ગ્રામ બેકન અથવા બેકન કાપી નાંખ્યું.
• 1/2 ડુંગળી.
• 2 લસણ લવિંગ.
• 1 નાની લીલી ઘંટડી મરી.
• 1 મોટા લાલ ટમેટા
• ઓલિવ તેલ
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ.
• ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ

તૈયારી

પ્રથમ, અમે એક મૂકીશું પાણી સાથે આગ પર પોટ અને, જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે અમે ઝુચિનીને લંબાઈની દિશામાં કાપીને અંદર મૂકીશું અને અમે થોડું મીઠું ઉમેરીશું. અમે 10 મિનિટ રસોઇ કરીશું.

પાછળથી, અમે તૈયાર કરી રહ્યા છીએ માંસ. પહેલા આપણે બધી શાકભાજીઓને નાના સમઘનનું કાપીશું અને અમે આ બધી કૂવા પણ એક કડાઇમાં મૂકીશું. તે પછી, અમે માંસને થોડું મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે ઉમેરીશું અને સારી રીતે હલાવીશું જેથી બધું ભળી જાય. અમે રસોઇ કરીશું.

પછી અમે પાણીમાંથી પ્લગ દૂર કરીશું અને તે શોષક કાગળ પર મૂકીશું કારણ કે તે ઘણો પાણી છોડે છે. પછીથી, અમે તમારા માંસની અંદરથી દૂર કરીશું ચમચી સાથે અને અમે માંસ સાથે પણ ઉમેરીશું.

આગળ આપણે sauté કરીશું માંસ કે જેથી તે સારી રીતે રાંધે છે અને અમે થોડી સફેદ વાઇન ઉમેરીએ છીએ. જ્યાં સુધી તે ઘટશે નહીં ત્યાં સુધી અમે રસોઇ કરીશું અને અમે ટ tapપાઇન્સ ભરીશું.

છેવટે, અમે બેકન કટ પાતળા કાપી નાંખ્યું માં ભરીને ટોચ પર મૂકીશું અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરીશું. અમે માં રજૂ કરીશું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 15 ºC પર લગભગ 180 મિનિટ.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 10 મિનિટ

જમવાનું બનાવા નો સમય 20 મિનિટ

કુલ સમય 40 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 328