નૂડલ્સ એ એક પ્રકારનો નૂડલ્સ છે જે એશિયન રાંધણકળાની ઘણી વાનગીઓમાં વપરાય છે. એક ઘટક હોવા ઉપરાંત, જે અનંત સંખ્યાના પૂરવણીઓને સ્વીકારે છે, તે થોડીવારમાં તૈયાર થાય છે અને જ્યારે તમારી પાસે વધુ સમય ન હોય ત્યારે આ તે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે. આ પ્રસંગે, મેં સોયા સોસમાં ચિકન અને મરી સાથે આ નૂડલ્સ તૈયાર કર્યા છે.
પરંતુ વિકલ્પો અનંત છે તમે પ્રોન, અન્ય પ્રકારના સીફૂડ અને વિવિધ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો અને હંમેશાં, પરિણામ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી હશે. જો તમે તમારા અતિથિઓને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માંગો છો, તો આ વાનગી એક મૂળ વિકલ્પ, મૂળ, સરળ અને ઝડપી હોઈ શકે છે, જેની સાથે તમે ચોક્કસ સફળ થશો. વધુ oડો વિના અમે રસોડામાં ઉતરીએ છીએ!
સોયા સોસમાં ચિકન અને મરી સાથે નૂડલ્સ
સોયા સોસમાં ચિકન અને મરી સાથે નૂડલ્સ
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: ઓરિએન્ટલ
રેસીપી પ્રકાર: લંચ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- પાસ્તા નૂડલ્સના 500 જી.આર.
- એક ચિકન સ્તન
- લાલ મરીનો ટુકડો
- લીલી મરીનો 1 ટુકડો
- પીળી ઘંટડી મરી પીરસાતી
- ½ ડુંગળી
- એક ચમચી કરી પાઉડર
- 4 ચમચી સોયા સોસ
- અડધો ગ્લાસ પાણી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- પ્રથમ અમે ચરબીને દૂર કરીને ચિકન સ્તન ખૂબ જ સારી રીતે સાફ કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
- અમે ઠંડા પાણીથી ધોઈએ છીએ અને શોષક કાગળથી સૂકવીએ છીએ.
- સ્તનને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપો અને મીઠું અને કરી પાવડર ઉમેરો.
- અમે આગ પર એક frંડા ફ્રાઈંગ પાન મૂકી અને વર્જિન ઓલિવ તેલનો ઝરમર વરસાદ.
- અમે ચિકનને સંપૂર્ણપણે રાંધીએ છીએ અને 1 ચમચી સોયા સોસ ઉમેરીએ છીએ.
- એકવાર ચટણી ઓછી થઈ જાય પછી, ચિકનને પાન અને અનામતમાંથી કા .ી લો.
- અમે મરીને ખૂબ સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીએ છીએ, ખાતરી કરીને કે તે બધા એક સમાન છે.
- અમે જુલીનમાં ડુંગળી કાપી.
- અમે પાનમાં આગ તરફ વળીએ છીએ અને થોડીવાર માટે શાકભાજી બરાબર રાંધીએ છીએ.
- દરમિયાન, અમે આગ પર પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકી દીધું છે.
- જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે છે, નૂડલ્સ ઉમેરો અને 3 મિનિટ માટે રાંધવા.
- અમે રસોઈ કાપવા માટે ઠંડા પાણીથી ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને બધા પાણીને છીનવા દો.
- જ્યારે મરી તૈયાર થાય છે, અમે ફરીથી ચિકન ઉમેરીએ છીએ.
- હવે, અમે પેનમાં નૂડલ્સ ઉમેરીએ છીએ અને સોયા સોસ ઉમેરીએ છીએ જે અમે અનામત રાખ્યું હતું.
- સમાપ્ત કરવા માટે, અમે અડધો ગ્લાસ પાણી પણ ઉમેરીએ છીએ અને થોડી મિનિટો માટે તેને મધ્યમ તાપમાં ઘટાડવા દો.
નોંધો
તાત્કાલિક નૂડલ્સની સેવા કરવી મહત્વપૂર્ણ છે, નહીં તો પાસ્તા વધારે પડતાં પકડશે અને નરમ થઈ જશે.