સફરજન અને અખરોટ સાથે પાઈ, જો તમને મીઠાઈની સરળ અને ઝડપી રેસીપી જોઈતી હોય તો હું તમારા માટે સફરજન અને અખરોટ સાથેના આ એમ્પનાડીલા લાવી છું.
મારી પાસે પહેલાથી જ કેટલાક પાકેલા સફરજન હતા અને મને આ રેસીપી ગમે છે જે મેં પહેલા તૈયાર કરી છે, ફક્ત આ કિસ્સામાં મેં સમારેલા અખરોટ ઉમેર્યા છે અને પરિણામ સરસ છે. કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ડમ્પલિંગ બાકી છે.
તમે કોઈપણ ભરણ મૂકી શકો છો પરંતુ સફરજન સાથે તેઓ હંમેશા ખૂબ સારા હોય છે અને મને બદામનો સ્પર્શ ખરેખર ગમ્યો. તમે તમને ગમે તે સૂકો મેવો મૂકી શકો છો.
સફરજન અને અખરોટ સાથે પાઈ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ડમ્પલિંગ વેફરનું 1 પેકેજ
- 3 સફરજન
- 3 ચમચી માખણ
- 3-4 ચમચી બ્રાઉન સુગર
- તજ અથવા વેનીલા સ્વાદ (1 ચમચી)
- 1 ઇંડા
- 2 ચમચી પાણી
- સુગર ગ્લાસ
- અખરોટ
તૈયારી
- સફરજન અને અખરોટ સાથે એમ્પનાડિલા માટે આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે, અમે પહેલા સફરજનની છાલ કાઢીશું અને કેન્દ્રને દૂર કરીશું. અમે નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
- માખણ સાથે મધ્યમ તાપ પર ફ્રાઈંગ પેન મૂકો જ્યારે તે ઓગળી જાય ત્યારે સફરજનના ટુકડા કરો. અમે તેમને નરમ થવા માટે લગભગ 5 મિનિટ માટે છોડીએ છીએ.
- પછી અમે તજ અથવા વેનીલા અને બ્રાઉન સુગર ઉમેરી, હલાવો અને 5-10 મિનિટ માટે પકાવો. તે તમને સફરજનની રચના કેવી રીતે ગમે છે તેના પર નિર્ભર છે. જો તમને તે ખૂબ જ નરમ ગમતું હોય, તો અમે તેને થોડો લાંબો છોડી દઈએ છીએ અને જો તમને ટુકડાઓ શોધવાનું ગમતું હોય, તો 5 મિનિટ પૂરતી હશે.
- સફરજનને થોડું ઠંડુ થવા દો. અખરોટને કાપીને સફરજન સાથે મિક્સ કરો. અમે 180º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પણ ચાલુ કરીશું, ઉપર અને નીચે ગરમ કરીશું.
- એમ્પેનાડિલા વેફર તૈયાર કરો, દરેક વેફર પર એક ચમચી ભરણ મૂકો. અમે એમ્પનાડા બંધ કરીએ છીએ અને કાંટોની મદદથી અમે કિનારીઓને સીલ કરીએ છીએ. અમે તેમને બેકિંગ શીટ પર મૂકીએ છીએ.
- એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું.
- બ્રશની મદદથી અમે એમ્પનાડિલા કણકને રંગ કરીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અને તેઓ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તેમને છોડી દો.
- જ્યારે તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે તેને દૂર કરો અને આઈસિંગ સુગર છાંટો.