ઘરે, આપણે લગભગ દર અઠવાડિયે વટાણા ખાવાની ટેવ પાડીએ છીએ. અમે હંમેશા તેમને નાના ભિન્નતા સાથે સમાન રીતે તૈયાર કરીએ છીએ. શા માટે ક્લાસિકમાં કેટલાક ફેરફાર કરો હેમ સાથે વટાણા તે ટેબલ પર કંટાળો ન આવે તે માટે અમને મદદ કરે છે. અને હા, તે આના જેવા સરળ સંસ્કરણો બનાવવા માટે પણ ફાળો આપે છે શેકેલા શક્કરીયા અને બેકન સાથે વટાણા.
શેકેલા શક્કરિયા તે વટાણા માટે એક સંપૂર્ણ સાથ છે. તે આ વાનગીને એક મીઠો સ્પર્શ આપે છે જે હંમેશાં મને આકર્ષક રહે છે અને તે બેકનનાં મીઠાના સ્પર્શ સાથે સંપૂર્ણ વિરોધાભાસી છે. અમે ડુંગળી પણ ઉમેરી છે, કારણ કે ડુંગળી હંમેશાં વત્તા છે.
શું તમે આ વાનગી ફરીથી બનાવવા માંગો છો? આમ કરવું તમારા માટે ખૂબ સરળ રહેશે. ઘટક સૂચિ નાની છે અને તેની જાડાઈ રેસીપી અડધા કલાકમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. જ્યારે મીઠી બટાકાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઇ કરતી વખતે, તમારી પાસે બાકીના ઘટકો તૈયાર કરવામાં સમય હશે. તે તપાસો!
રેસીપી
- 1 ડુંગળી, જુલીનડ
- વટાણા 1 કપ
- બેકન ના 2 જાડા કાપી નાંખ્યું
- સાલ
- કાળા મરી
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 મધ્યમ શક્કરીયા
- 50 મિલી. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- Salt મીઠું ચમચી
- Ap પapપ્રિકાનો ચમચી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- એકવાર થઈ ગયા, અમે એક કપ માં તેલ ભળી, મીઠું અને પapપ્રિકા મીઠા બટાકાને બ્રશ કરવા માટે.
- પછીથી, અમે મીઠી બટાકાની છાલ કરીએ છીએ અને 2 સે.મી.ના ટુકડા કાપી. જાડા ચર્મપત્ર કાગળ પર, અમે બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.
- અમે મીઠા બટાકાની કાપી નાંખેલું મિશ્રણ સાથે બ્રશ કરો અને અમે 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા જ્યાં સુધી ટેન્ડર અને કિનારીઓ થોડી સુવર્ણ હોય ત્યાં સુધી.
- જ્યારે મધુર બટાકાની કટકા ભભરાવી રહી છે, એક સ્કીલેટમાં ડુંગળી પોચો તેલના બે ચમચી સાથે 15 મિનિટ સુધી.
- તે જ સમયે, પાણી અને મીઠું સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચાલો વટાણા રાંધીએ 8 મિનિટ માટે અથવા ત્યાં સુધી કે તમારી પાસે તમને ગમે તે પોત હોય.
- પછી અમે પાસાદાર ભાત બેકોન સમાવિષ્ટ અથવા તમે તેને ડુંગળી સાથે પેનમાં નાંખો અને થોડીવાર માટે સાંતળો. સમાપ્ત કરવા માટે, રાંધેલા અને વટાણા વટાણા ઉમેરો, અને આંચ બંધ કરો.
- આ બિંદુએ અમારી પાસે બધા ઘટકો તૈયાર છે થાળી માઉન્ટ કરો. તળિયે અને તેની ઉપર ડુંગળી, બેકન અને વટાણાનું મિશ્રણ મીઠી બટાકાની કાપી નાખો.
- છેલ્લે અને શેકેલા શક્કરિયા અને બેકન સાથે વટાણા પીરસતા પહેલા, અમે તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરીએ છીએ