શું હેમવાળા કેટલાક વટાણા કરતાં કંઈ સરળ છે? પૂર્વ અમારા ગેસ્ટ્રોનોમી ઉત્તમ જ્યારે અમારી પાસે રસોઈ માટે થોડો સમય હોય ત્યારે તે હંમેશાં એક સરસ વિકલ્પ છે. કારણ કે તેમને ટેબલ પર સેવા આપવા અને સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો આનંદ માણવા માટે 10 મિનિટ પૂરતા છે.
ઘરે અમને આ વાનગીમાં શામેલ કરવું ગમે છે એ ડુંગળી સારી રકમ. મને ખબર નથી કે મેં તમને ક્યારેય કહ્યું છે કે નહીં, પરંતુ ઘરે, ડુંગળી ઉડે છે! અમને લાગે છે કે થોડો ડુંગળી સાથે તેનો સ્વાદ વધુ સારું છે, શું તમને એવું જ થાય છે? અને આ કેસ છે, અને આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે અમારે થોડી વધુ મિનિટો સમર્પિત કરવાની છે, તેમ છતાં અમે તેને આ વાનગીમાંથી છોડી શકીએ નહીં.
આ વાનગીનો ચોથો ઘટક, રાંધેલા હોલો, તે ફક્ત તેને વધુ સંપૂર્ણ બનાવે છે. એક પોચી ઇંડા એ અમારો પ્રિય વિકલ્પ છે, પરંતુ બાફેલી ઇંડા, જ્યાં સુધી તમે તેમને અગાઉથી તૈયાર કરશો નહીં, તે અનુકૂળ અને ઝડપી સ્રોત છે. અને કેટલીકવાર, આરામ જીતે છે. શું તમને આ વાનગી ગમે છે? તમે તેને કેવી રીતે તૈયાર કરો છો?
રેસીપી
- 1 સફેદ ડુંગળી, જુલીન
- 2 કપ સ્થિર વટાણા
- 80 જી. હેમ સમઘનનું
- 2 બાફેલા ઇંડા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- પિમિએન્ટા
- ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલની એક ઝરમર વરસાદ ગરમ કરો અને ડુંગળીને સાંતળો 10 મિનિટ માટે મધ્યમ ઓછી ગરમી પર. તે સમય પછી, હેમ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે સાંતળો.
- દરમિયાન, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ચાલો વટાણા રાંધીએ લગભગ 4 મિનિટ માટે પુષ્કળ પાણીમાં.
- અમે વટાણાને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેમને ડુંગળી અને પાસાવાળા હેમ સાથે પીરસો.
- બાફેલી ઇંડા સાથે હેમ સાથે વટાણા ટોચ પર, અડધા કાપી.