ઉનાળાની સાથે ઠંડા વાનગીઓ અને તાપ મૂડમાં છે અને આ વિનાઇલ માટે મસલ્સ તેઓ આદર્શ, ઝડપી અને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે.
ઉનાળામાં તેઓ બારમાં ગેરહાજર રહી શકતા નથી, તે ખૂબ જ લાક્ષણિક તાપ છે ખાસ કરીને દરિયાકાંઠાના વિસ્તારમાં, તેઓ બાફેલા મળી શકે છે, લસણ સાથે, ચટણીમાં, વિનાશ સાથે, આ રેસીપીની જેમ, તેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ સીફૂડ પેલેસ બનાવવા માટે પણ થાય છે , શીતલનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો છે અને માછલીની વાનગીઓમાં તે ખૂબ સરસ છે.
મસલ્સ ઓછા અને કેલરી ઓછી હોય છેહા, તેમાં ઘણા વિટામિન અને ખનિજો છે, તે ખૂબ સ્વસ્થ છે. આ વાનગી વિશેની અગત્યની બાબત એ છે કે કચડી સારી ગુણવત્તાની છે, કારણ કે જો તે તાજી નથી, તો તે તેનો તમામ સ્વાદ ગુમાવે છે. તાજી અદલાબદલી શાકભાજી સાથે, આ વાનગી ઉનાળા માટે આદર્શ છે.
વિનાઇલ માટે મસલ્સ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કિલો છાંયો
- એક ખાડીનું પાન
- પિકાડિલો માટે
- ½ લાલ મરી
- ½ લીલા મરી
- ½ પીળી મરી
- ½ ડુંગળી
- 1 ટમેટા
- વિનાશ માટે
- ઓલિવ તેલ
- સરકો
- સાલ
તૈયારી
- વાઇનીગ્રેટમાં કચરા તૈયાર કરવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ સ્નાયુઓમાંથી બાર્બને ધોઈ અને દૂર કરીએ છીએ. અમે એક કસૂરને ખાડીના પાન અને એક ગ્લાસ પાણી સાથે મૂકેલી છે. આવરી નાંખો અને બધી શીલ ખોલ્યા ત્યાં સુધી રસોઇ કરો.
- જ્યારે છીપવાળી આવરી લેવામાં આવે ત્યારે, અમે તેને weાંકીએ, ઠંડુ થવા દો. અમે બુક કરાવ્યું. અમે બધી શાકભાજી ખૂબ અદલાબદલી કાપી. અમે તેમને બાઉલમાં મૂકી રહ્યા છીએ.
- અમે વિનાઇલ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે નાના બાઉલમાં તેલ, સરકો અને થોડું મીઠુંનો જેટ મૂકીએ છીએ, અમે તેને સારી રીતે હરાવ્યું જેથી તે સારી રીતે ભળી જાય.
- અમે શાકભાજી અને મિકસ ઉપર વાઇનિગ્રેટ રેડવું.
- અમે એક વાટકીમાં કચરો મૂકીએ છીએ, અમે ખાલી શેલ કા removeી શકીએ છીએ, અમે બધી નાજુકાઈને ટોચ પર મૂકીએ છીએ, અમે સેવા આપતા સમય સુધી તેને ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.