લીંબુ કેક, એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ જે હંમેશાં સફળ રહે છે. તે ક્રીમી અને સ્મૂધ કેક છે જે સારા ભોજન પછી સરસ લાગે છે, એક લીંબુ મીઠાઈ પાચનની તરફેણ કરે છે.
તેમ છતાં તમે હજી પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા માંગતા નથી, તો ચોક્કસ તમને તેનો પસ્તાવો થશે નહીં, આ હોમમેઇડ કેક તૈયાર કરવા યોગ્ય છે, તમે નિરાશ થશો નહીં.
લીંબુ પાઇ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પોસ્ટર્સ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી
- 5 ઇંડા + 1 કણક પેઇન્ટ કરવા માટે
- 150 જી.આર. ખાંડ
- 150 જી.આર. માઉન્ટ નોંધ
- બે લીંબુનો રસ અને ઝાટકો
- સુગરને સજાવટ માટે આઈસિંગ
- લીંબુ ઝાટકો
- સાથ આપવો:
- મરમેલાડા
- લાલ ફળ
તૈયારી
- પ્રથમ આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી તરફ ફેરવીશું, અમે એક ઘાટને ગ્રીસ કરીશું, જો તે વધુ સારી રીતે દૂર કરી શકાય તેવું હોય, અને અમે તે કણકને ઘાટ સાથે મૂકીશું, તેને ઘાટ સાથે સારી રીતે જોડીને મૂકીશું, જે ધારથી બાકી છે તે કાપી નાખશે.
- અમે કાંટો સાથે કણક કાપીને પકવવાના કાગળથી તળિયે આવરી લઈએ છીએ, ચણાના વજનમાં થોડુંક મૂકી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10 મિનિટ મૂકો, જેથી કણક થોડો થઈ જાય, તેને કા ,ી નાખો, ચણા અને કાગળ કા ,ી નાખીશું, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે આધાર પેઇન્ટ અને અમે તેને વધુ 5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દાખલ કરીશું, આમ અમે આધાર સીલ કરીશું અને લીંબુ ક્રીમ સાથે આધાર નરમ નહીં પડે.
- અમે લીંબુ ક્રીમ ભરવાનું તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ઇંડા અને ખાંડને એક સાથે હરાવ્યાં, ત્યારબાદ તેનો રસ, લીંબુનો ઉત્સાહ અને ક્રીમ, અમે બધું સારી રીતે ભળીએ.
- અમે કણકમાં ભરણ મૂકી અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ, અમે તાપમાનને 150 lowerC સુધી ઘટાડીએ છીએ અને અમારી પાસે તે લગભગ 30 મિનિટ અથવા તે સેટ ન થાય ત્યાં સુધી રહેશે.
- જ્યારે તે થાય, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા .ીએ, અમે તેને ઠંડુ થવા દઈશું. પીરસતી વખતે, અમે તેને આઈસિંગ સુગર અને લીંબુના ઝાટકોથી coverાંકીશું.
- તે કેટલાક લાલ ફળો અથવા જામ સાથે પણ હોઈ શકે છે.