જે રેસીપી હું આજે પ્રપોઝ કરું છું તે ખૂબ જ સરળ છે અને તેમાંથી એક જે તમને ઘણું પસંદ છે, કેટલીક ચટણીમાં મસલ્સ, ખૂબ જ સારી ભૂખમરો અથવા સ્ટાર્ટર. જો તમને સીફૂડ ગમે છે, તો આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે, જેમાં તેમાં ચટણી શામેલ છે અને તે સ્વાદથી વધારે સારી સ્વાદ આપે છે.
તે એક સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે છીપવાળી તાજી અને સારી હોય, તેથી તે ચટણીને સારો સ્વાદ આપશે. અને જો તમને મસાલેદાર ગમે છે, તો તમારે ફક્ત ગરમ મરચાનો ટુકડો અથવા થોડી ગરમ ચટણી મૂકવી પડશે.
મસલ્સ ઇન સોસમાં
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: તાપસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કિલો છાંયો
- 1 સેબોલા
- 2 એજોસ
- સફેદ વાઇનનો એક નાનો ગ્લાસ (150 મિલી.)
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- કેટલીક મીઠી અથવા ગરમ પapપ્રિકા
- 100 જી.આર. તળેલી ટામેટા
- એક ખાડીનું પાન
- તેલ
- એક નાનો ગ્લાસ પાણી
તૈયારી
- અમે શેલ્સમાંથી બધી દાardી કા .ીને, છિદ્રોને સાફ કરીએ છીએ. અમે બુક કરાવ્યું.
- ડુંગળી અને લસણ નાંખી, આગ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું તેલના સારા જેટથી નાંખો અને ડુંગળી અને લસણને ફ્રાય કરો, તે રંગ લેવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- તળેલું ટમેટા ઉમેરો, જગાડવો, તેને થોડી મિનિટો માટે છોડી દો અને અડધો ચમચી પapપ્રિકા મૂકો, જગાડવો અને સફેદ વાઇન ઉમેરો, આલ્કોહોલને થોડી મિનિટો સુધી ઘટાડવા દો, થોડું પાણી સાથે ખાઈને ભેગા કરો, ખાડી પર્ણ.
- ત્યાં સુધી લગભગ 15 મિનિટ માટે બધું જ રાંધવા દો, ત્યાં સુધી સ્નાયુઓ ખુલી જશે. અમે ચટણીનો સ્વાદ ચાળીએ છીએ જ્યારે આપણે મોસમ કરવા માંગીએ છીએ અને ખોલ્યું ન હોય તેવા મસલને દૂર કરીએ, કારણ કે તે સારું નથી.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરો અને ટોચ પર મૂકો અને બંધ કરો.
- અને અમે સેવા આપીએ છીએ !!!
- તેઓ ગરમ અથવા ઠંડા ખાઈ શકે છે, એક દિવસથી બીજા દિવસે ચટણી વધુ સારી છે.