ચિકન મશરૂમ્સ સાથે સ્ટ્યૂડ, કોઈપણ સમયે બનાવવાની એક રેસીપી, તે સામાન્ય દિવસની જેમ રજા માટે સમાન હોય છે. સંપૂર્ણ વાનગી કે જે આપણે કેટલાક બટાટા અથવા કચુંબર ઉમેરીને એક જ વાનગી તરીકે વાપરીએ છીએ.
પણ આ પ્લેટ ચિકન મશરૂમ્સ સાથે સ્ટ્યૂડ અમે તેને અગાઉથી તૈયાર કરી શકીએ છીએતે એક દિવસથી બીજા દિવસે પણ વધુ સારું છે.
ચિકન અમને ઘણાંથી સિગારમાં લઈ જાય છે, તમે ઘણી વાનગીઓ બનાવી શકો છો કે અમે થાકીશું નહીં, આ સફેદ માંસ પણ હળવા છે અને દરેકને તે ગમે છે.
સ્ટયૂડ ચિકન ખૂબ રસદાર છે, ચટણી સાથે તે ખૂબ સારું છે. જો તમને ગમે તો તમે આ સ્ટ્યૂમાં વધુ ઘટક ઉમેરી શકો છો.
ચિકન મશરૂમ્સ સાથે સ્ટ્યૂડ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: પ્લેટો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 પોલો
- 1 સેબોલા
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- 1 ઝેનોહોરિયા
- 250 જી.આર. મશરૂમ્સ
- 250 મિલી. સફેદ વાઇન
- લોટનો 1 ચમચી
- 1 ગ્લાસ પાણી અથવા સૂપ (ગોળી હોઈ શકે છે)
- તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- મશરૂમ્સથી ભરેલા ચિકન માટે આ રેસીપી બનાવવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ સ્કિન્સ અને ચરબીવાળા ચિકનને સાફ કરીને પ્રારંભ કરીશું. અમે તેને ટુકડા કરી લીધા.
- ડુંગળી કાપી, મરી અને ગાજર ધોઈ નાખો અને તેને નાના ટુકડા કરી લો.
- અમે મશરૂમ્સ સાફ કરીએ છીએ, અમે તેમને સંપૂર્ણ છોડી શકીએ છીએ, તેમને અડધા ભાગમાં કાપી શકીએ છીએ અથવા શીટ્સમાં કાપી શકીશું.
- અમે તેલના સારા જેટથી આગ પર એક કseસરોલ મૂકીએ છીએ, અમે ચિકનમાં મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ચિકન નાંખો અને મધ્યમ તાપ પર બ્રાઉન કરી લો.
- જ્યારે તે લગભગ સુવર્ણ છે, ચિકન સાથે બ્રાઉન થાયલા મશરૂમ્સ ઉમેરો, પછી શાકભાજી, ડુંગળી, ગાજર અને લીલા મરી ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે સાંતળો અને તેને મધ્યમ તાપ પર નીચે લો. શાકભાજીને લગભગ 5 મિનિટ સુધી થવા દો.
- ચમચી લોટ નાંખો, થોડું થોડું રાંધવા લોટ નાંખો.
- સફેદ વાઇન ઉમેરો, સફેદ વાઇન ઘટાડવા દો. પાણી અથવા બ્રોથનો ગ્લાસ ઉમેરો અને બધું જ 20-30 મિનિટ સુધી થવા દો.
- આ સમય પછી આપણે મીઠું ચાખીએ છીએ. અને તૈયાર છે.