મશરૂમ્સ સાથે બુટીફારા, એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી. ત્યાં એક ખૂબ જ સારી વાનગી છે, કચુંબર અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે, અમારી પાસે ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે. તેમજ તપ અથવા સાથ આદર્શ છે.
આ રેસીપી માંથી મશરૂમ્સ સાથે સોસેજ અમે તેને તાજા ડુક્કરનું માંસ અથવા ચિકન સોસેજથી તૈયાર કરી શકીએ છીએ અને મશરૂમની seasonતુનો લાભ લઈ, સંયોજન સંપૂર્ણ છે, તે ખૂબ સરસ રીતે જાય છે. આપણે મશરૂમ્સ અથવા ગમતી મશરૂમ્સ અથવા અમને ગમે તેવા અન્ય પ્રકારનાં મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. એક આદર્શ વાનગી
મશરૂમ્સ સાથે બુટીફારા
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 3-4 તાજી સોસેજ
- 250 જી.આર. તાજા મિશ્રિત મશરૂમ્સ
- 2 લસણના લવિંગ
- 100 મિલી. સફેદ વાઇન
- તેલ
- સાલ
- અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
- મશરૂમ્સ સાથે સોસેજ તૈયાર કરવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ સોસેજને ટુકડાઓમાં કાપીશું, તે પણ સંપૂર્ણ બનાવી શકાય છે.
- અમે મધ્યમ તાપ પર એક મોટી ફ્રાઈંગ પાન અથવા કૈસરોલ મૂકી, થોડું તેલ મૂકી અને સોસેજ ઉમેરી, તેને બધી બાજુ બ્રાઉન કરો. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.
- તેમની પાસે રહેલી કોઈપણ માટીને દૂર કરવા માટે, ભીના કપડાની મદદથી અમે મશરૂમ્સ સાફ કરીએ છીએ, તેને સાફ કરીશું અને ટુકડા કરીશું.
- તે જ કેસરલમાં જ્યાં આપણે સોસેજ બનાવ્યું છે, અમે જો જરૂરી હોય તો થોડું વધારે તેલ ઉમેરીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે મશરૂમ્સ ઉમેરીએ છીએ, તે વધુ સારું છે કે આગ મજબૂત છે જેથી તેઓ ભૂરા રંગની હોય.
- લસણ અને ખૂબ જ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો.
- જ્યારે મશરૂમ્સ સુવર્ણ હોય, ત્યારે સોસેજ ઉમેરો, સાંતળો અને નાજુકાઈના લસણ ઉમેરો, બધું જગાડવો અને લસણ ઘણો રંગ લે તે પહેલાં, સફેદ વાઇન ઉમેરો.
- સફેદ વાઇનને 5 મિનિટ સુધી ઘટાડવા દો.
- થોડું મીઠું અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. અમે બધું કા .ી નાખીએ છીએ.
- અને તમે ખાવા માટે તૈયાર હશો !!!
- એક સરળ અને ખૂબ સમૃદ્ધ વાનગી.