હની કેક, ખૂબ જ સારા સ્વાદવાળી સમૃદ્ધ અને રસદાર કેક જે તેને મધ આપે છે. મેં તેમાં નરમ મધ મૂકી, પણ હવે બજારમાં આપણને ઘણા વિવિધ પ્રકારો મળી આવે છે, જેમ કે નારંગી સાથે મધ, થાઇમ સાથે મધ, રોઝમેરી સાથે મધ…. અને અન્ય ઘણા સ્વાદો. તમે સૌથી વધુ ગમતું મધ મૂકી શકો છો.
કેકને સારો સ્વાદ આપવા સિવાય, તે ખૂબ જ સ્વસ્થ અને વિટામિનથી ભરપૂર બનાવે છે, નાસ્તામાં આદર્શ છે અથવા નાસ્તો. તેમાં થોડી બ્રાઉન સુગર પણ છે, જે તેને એક ટોસ્ટેડ સ્વાદ આપે છે, જો તે ખૂબ જ મીઠી લાગે છે, તો ફક્ત મધ ઉમેરો અને કણકનો સ્વાદ લો, જો તે ખૂટે છે, તો તમે મારી મૂકેલી અડધી ખાંડ ઉમેરી શકો છો.
હની કેક
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પોસ્ટર્સ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 225 જી.આર. માખણ ના
- 250 જી.આર. ગ્લેઝ માટે મધ + 2 ચમચી.
- 100 જી.આર. બ્રાઉન સુગર
- 3 ઇંડા
- Ye ખમીર પર
- 300 જી.આર. લોટનો
તૈયારી
- પ્રથમ આપણે બધા ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ.
- અમે આગ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું જ્યાં અમે મધ, ખાંડ અને માખણને સમાવીશું.
- અમે ઓછી ગરમી પર તે બધા એક સાથે ઓગળીશું.
- જ્યારે તે થઈ જાય, અમે ગરમીને થોડો વધારીશું અને તેને 1 મિનિટ સુધી થવા દો. ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી અમે તેને બંધ કરીએ અને છોડી દઈએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 160º પર મૂકીશું જેથી તે ગરમ થાય.
- એકવાર તે ઠંડુ થઈ જાય પછી, આપણે ઉપરના ભાગને બાઉલમાં મૂકીશું અને અમે ઇંડા એક પછી એક ઉમેરીશું અને હરાવશું.
- અમે ખમીર સાથે લોટને એકસાથે કાપીને તેને કણકમાં ભેળવીશું.
- અમે લગભગ 20 સે.મી.ના ઘાટને ગ્રીસ કરીશું અને અમે તેને કાગળથી લાઇન કરીશું.
- અમે ગ્રીસ મોલ્ડમાં કણક મૂકીએ છીએ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખીને, અમે 50 થી 60 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકીશું.
- લગભગ 40 મિનિટ પછી અમે કેન્દ્રમાં ક્લિક કરીશું, જો તે ભીનું બહાર આવે છે, તો તે હજી થોડું બાકી છે જો તે સૂકી આવે તો તે હશે.
- જ્યારે તે હોય ત્યારે અમે તેને બહાર કા .ીએ છીએ. હવે અમે 2 ચમચી મધ અને બે પાણી સાથે ગ્લેઝ તૈયાર કરીશું, અમે તેને ઓછામાં ઓછા એક મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકીશું અને બ્રશથી આપણે આખા કેકને રંગીશું.
- અને વોઇલા, જે લોકો ગ્લેઝ બનાવવા માંગતા નથી, તે આઇસીંગ સુગર સાથે પણ ખૂબ સારું છે.