જો ત્યાં કોઈ ખોરાક હોય જે લગભગ દરેકને ગમતું હોય, તો તે છે પાસ્તા. પછી ભલે તેઓ આછો કાળો રંગ, શરણાગતિ, સ્પાઘેટ્ટી, વગેરે હોય, પણ તેઓ વયસ્કો અને બાળકો બંનેને પસંદ કરે છે.
આ વખતે અમે અમારી પેન્ટ્રીમાંથી સ્પાઘેટ્ટી પોટ લઈ લીધું છે અને તેનો ઉપયોગ આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બનાવવા માટે કર્યો છે બીચમેલ સોસમાં માંસ સાથે સ્પાઘેટ્ટી. અમે સામાન્ય રીતે ટમેટાની ચટણી સાથે આ પ્રકારની વાનગી ખાય છે પરંતુ આજે હું ઇચ્છું છું કે તે અલગ હોવું જોઈએ.
અહીં ઘટકોની સૂચિ અને તેની તૈયારીના પગલું દ્વારા પગલું છે. તેઓ હતા મહાન! અમે 2 અથવા 3 લોકો માટે રેસીપી તૈયાર કરી છે, પરંતુ જો તમારી પાસે વધુ છે, તો તમે અહીં ગણતરી કરી શકો છો વ્યક્તિ દીઠ પાસ્તા જથ્થો.
બéચેલ સોસમાં માંસ સાથે સ્પાઘેટ્ટી
બેચમેલ સોસમાં માંસ સાથેની આ સ્પાઘેટ્ટી એ લાક્ષણિક ખોરાક છે જે તમે દરેકના સ્વાદને હિટ કરવા માંગતા હો તો તમે મૂકી શકો છો.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: ઇટાલિયન
રેસીપી પ્રકાર: પાસ્તા
પિરસવાનું: 2-3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
પાસ્તા
- બે માટે સ્પાઘેટ્ટી
- ઓલિવ તેલ
- પાણી
- સાલ
કાર્ને
- નાજુકાઈના ચિકન-ટર્કી માંસના 250 ગ્રામ
- લસણ 2 લવિંગ
- ½ ડુંગળી
- ઓલિવ તેલ
- કરી
- કાળા મરી
- સાલ
બેચમેલ સોસ
- 300 મિલી દૂધ
- 45 ગ્રામ માખણ
- લોટનો 1 સ્તરનો ચમચી
- સ્વાદ માટે સરસ મીઠું
- સ્વાદ માટે જાયફળ
તૈયારી
- ચાલો માંસથી પ્રારંભ કરીએ: ફ્રાઈંગ પ Inનમાં, ઓલિવ તેલના ઝરમર ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝરતાં ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝીણા ઝેર સાથે ઓલિવ તેલ, ફ્રાય લસણ અને ડુંગળી ચાદરમાં. જ્યારે તે થઈ જાય, અમે માંસ મૂકીશું, જે આપણે લાકડાના ચમચી અથવા કાંટોની મદદથી ક્ષીણ થઈશું. અમે સમય સમય પર હલાવતા રહીશું જેથી માંસ વળગી રહે નહીં. જ્યારે તે લગભગ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં મીઠું, ભૂરી કાળા મરી અને ક tasteી સ્વાદ મુજબ નાંખો, અને બધા સ્વાદોને બાંધવા માટે જગાડવો. જ્યારે માંસ થાય છે અને છૂટક હોય છે, ત્યારે અમે બાજુએ મૂકીએ છીએ.
- એક માધ્યમ પોટમાં અમે મૂકીશું સ્પાઘેટ્ટી રસોઇ. આ કરવા માટે, ફક્ત પોટને પાણીથી ભરો, ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં રેડવું જેથી સ્પાઘેટ્ટી વળગી રહે નહીં અને થોડું મીઠું. જ્યારે પાણી ઉકળવા માંડે છે, ત્યારે અમે સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરીશું અને તેને વચ્ચે રાંધવા દઈશું 10-15 મિનિટ મહત્તમ ગરમી પર.
- જ્યારે અમારી સ્પાઘેટ્ટી થઈ ગઈ છે, ત્યારે અમે અમારી બનાવીશું બેચમેલ સોસ. આ કરવા માટે, ફ્રાઈંગ પેનમાં, જે ઓછી ગરમી પર રહેશે, માખણ ઉમેરો અને એકવાર તે પીગળી જાય, પછી થોડુંક લોટ ઉમેરીને અમારા લાકડાના કાંટાની મદદથી હલાવો. આગળ અને હલાવતા અટકાવ્યા વિના, અમે થોડોક થોડોક ઉમેરી રહ્યા છીએ 300 મિલી દૂધ. જો આપણે દર થોડા આ કામ કરીશું, તો આપણે ટાળીશું જેથી અમારી પાસે ગઠ્ઠો છે. જ્યારે અમારી પાસે સરસ ચટણી હોય ત્યારે અમે છેલ્લું સ્પર્શ ઉમેરીએ જેથી તે સ્વાદમાં આવે: સ્વાદ માટે મીઠું અને જાયફળ.
- હવે તમારે ફક્ત ત્રણ બાબતોમાં જોડાવાનું છે અને આ અદ્ભુત વાનગીનો આનંદ સાથે આનંદ લેવો જોઈએ.
નોંધો
અંતિમ સ્પર્શ તરીકે, જો તમને ગમે ઓરેગોન, તમે સજાવટ માટે થોડું ઉમેરી શકો છો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 410
ઉત્કૃષ્ટ…