આ વનસ્પતિ ક્રિમ તેઓ કોઈપણ ભોજન માટે એક મહાન સ્ટાર્ટર વિકલ્પ છે. શાકભાજી અથવા માછલીના ટુકડાઓનો સમાવેશ કરતી એક વાનગી તરીકે પણ તેઓ રાત્રિભોજનમાં માણી શકાય છે. આ વૈવિધ્યતાનો અર્થ એ છે કે ઘરે આપણે દર અઠવાડિયે એક તૈયાર કરીએ છીએ; છેલ્લા એક, ફૂલકોબી અને સલગમ ની આ ક્રીમ.
જ્યારે વનસ્પતિ ક્રીમ બનાવવાની વાત આવે ત્યારે ઘટક સંયોજનો અનંત છે. આ એક છે સરળ સંયોજન જેણે અમને તૈયાર કર્યા પછી ફ્રિજમાં જે અડધી કોબીજ હતી તેનો લાભ લેવામાં મદદ કરી છે કોબીજ અને ઝુચિની સાથે ચણા કે અમે કેટલાક મહિના પહેલા પ્રસ્તાવ મૂક્યો હતો.
ડુંગળી જેવા બધા ક્રિમમાં ઉમેરવા માંગતા મુખ્ય ઘટકો અને અન્ય મૂળભૂત ઘટકો ઉપરાંત, હું તમને કેટલાક મસાલાઓ શામેલ કરવા પણ પ્રોત્સાહિત કરું છું. આ ક્રીમ વહન કરે છે એક ચપટી હળદર પરંતુ તમે તેને બદલી શકો છો અથવા આદુ અથવા થોડું પ pપ્રિકા સાથે પૂરક બનાવી શકો છો. અજમાવો!
- 1 સેબોલા
- ½ વિશાળ ફૂલકોબી ⠀
- 1 માધ્યમ સલગમ ⠀
- 1 ચમચી હળદર પાવડર
- એક ચપટી જમીન કાળી મરી ⠀
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- ડુંગળી અને ફ્રાય વિનિમય કરવો થોડું તેલ અને મીઠું સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિનિટ.
- પછી સલગમ ઉમેરો, છાલવાળી અને ટુકડા કરી, અને બીજા થોડી મિનિટો સાંતળો.
- જ્યારે, અમે ફૂલકોબી વિભાજિત નાના ઝાડમાં પછી તેમને કseસેરોલમાં શામેલ કરો.
- ફૂલકોબી તે જ સમયે અમે હળદર શામેલ કરીએ છીએ અને મરી.
- પાણીથી Coverાંકવું, કૈસરોલને coverાંકી દો અને અમે મધ્યમ ગરમી પર રસોઇ 20 મિનિટ દરમિયાન.
- અંત કરવા માટે, અમે મિશ્રણ વાટવું.