પિપિરાના કચુંબર, પાઇપીરાના કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, તે ખૂબ સારું છે અને તે ખૂબ તાજી છે.
તેના મુખ્ય ઘટકો ટામેટાં, મરી અને ડુંગળી છે, પછી તે દરેક વસ્તુ સાથે પીરસવામાં આવે છે જે કચુંબર સાથે સારી રીતે જાય છે.
પીપિરાના એ એક લાક્ષણિક મર્સિયન કચુંબર છે, મને ખાતરી છે કે અન્ય સ્થળોએ તે સમાન હશે, ફક્ત કેટલાક ઘટક બદલાશે. કેટલાક સ્થળોએ તેને ઠંડા સૂપ જેવા ચમચી સાથે ખાવામાં આવે છે, કારણ કે બધી ઘટકોને ખૂબ જ ઓછી કાપવી પડે છે.
પીપિરરણ કચુંબર
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 પાકેલા ટામેટાં
- 2 લીલા મરી
- 1 ડુંગળી અથવા ચાઇવ
- 1 પેપિનો
- 2 સખત બાફેલા ઇંડા
- ટુનાના 1-2 ડબ્બા
- સ્ટ્ફ્ડ ઓલિવ
- વિનાઇલ માટે:
- 4 ચમચી ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી સરકો
- થોડુંક મીઠું
તૈયારી
- પ્રથમ વસ્તુ ઇંડા રાંધવા હશે. અમે પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, ઇંડા ઉમેરો અને 10-12 મિનિટ માટે રાંધવા.
- જ્યારે તેઓ હોય, અમે તેમને બહાર કા takeીએ અને તેમને ઠંડુ થવા દઈએ.
- અમે બધી શાકભાજી સાફ કરીએ છીએ અને લીલા મરી કાંદા, ડુંગળી અને કાકડી, બધા ખૂબ નાના, અમે તેને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.
- ટામેટાં કાપીને, વાટકીમાં ઉમેરો.
- અમે ટ્યૂના કેન ખોલીએ છીએ, થોડું તેલ કા removeીએ છીએ અને શાકભાજીની સાથે વાટકીમાં ઉમેરીએ છીએ.
- અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ. નાના બાઉલમાં અમે તેલ, સરકો અને એક ચપટી મીઠું અને મરી મૂકીએ છીએ જો તમને ગમે, તો અમે તેને હરાવ્યું જેથી તે સારી રીતે ભળી જાય.
- અમે તેને શાકભાજી સાથે બાઉલમાં ઉમેરીએ છીએ, જગાડવો. પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી Coverાંકીને તેને ફ્રિજમાં મૂકો, તેને એક કલાક માટે આરામ કરવા દો જેથી સ્વાદ ચાલુ રહે.
- સેવા આપતી વખતે અમે તેને સ્રોતમાં મૂકીએ છીએ, ઇંડાને કાપી નાંખ્યુંમાં કાપીને સલાડની આસપાસ મૂકીએ છીએ. અમે કેટલાક સ્ટફ્ડ ઓલિવ મૂકીએ છીએ.
- તે ફક્ત તેને ઠંડુ પીરસવા માટે જ રહે છે.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!