પફ પેસ્ટ્રી પાલ્મિરીટસ તૈયાર કરવા માટે એક સરળ મીઠાઈનો નાસ્તો છે, જેને આપણે ડેઝર્ટ અથવા નાસ્તા તરીકે આપી શકીએ છીએ. જોકે ચોકલેટ રાશિઓ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, નાળિયેર કોટિંગ તેમની પાસે ભૂતપૂર્વ પ્રત્યેની ઈર્ષ્યા કરવાનું કંઈ નથી. તેઓ આ વ્યસન જેવા છે; એકવાર તમે એક ખાશો, પછી તમે રોકી શકતા નથી.
ચોક્કસ તમારામાંથી ઘણા લોકો બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો તરીકે બંનેનો આનંદ માણી શકશે, જેમાં અડધા પામના ઝાડ ચોકલેટ અને અડધા નાળિયેરથી બનેલા હતા. હવેથી તમે આ કરી શકો છો તેમને જાતે બનાવો ઘરે. તે તે લોકો માટે એક આદર્શ રેસીપી છે જેણે પકવવા સાથે ખુશખુશાલ કરવા માટે હજી સુધી તે બનાવ્યો નથી. તમે તેમને ચોકલેટથી coverાંકી શકો છો meringue અને બદામની…
- 1 લંબચોરસ પફ પેસ્ટ્રી શીટ
- માખણની 1 નોબ
- ખાંડ
- ગરમ મધ
- 125 ગ્રામ. ક્રીમ માં માખણ.
- 80 જી. હિમસ્તરની ખાંડ.
- 40 જી. લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર + કોટ માટે વધારાની.
- અમે પફ પેસ્ટ્રી પામ્સ તૈયાર કરીને પ્રારંભ કરીએ છીએ. તે માટે, અમે ખાંડ છંટકાવ કાર્યની સપાટી પર અને તેના પર, અમે પફ પેસ્ટ્રી શીટ ફેલાવીએ છીએ.
- પફ પેસ્ટ્રી બ્રશ થોડું માખણ વડે અને ઉપર ખાંડ છંટકાવ, પછી તેના પર થોડો દબાણ વડે રોલિંગ પિન પસાર કરો. અમે ખાંડને ફેલાવવાની ઇચ્છા રાખીએ છીએ, કણક ખેંચવા માટે નહીં.
- અમે કેન્દ્રને ચિહ્નિત કરીએ છીએ પફ પેસ્ટ્રી શીટની, લંબાઈની દિશામાં, અને દરેક અંતને ચિહ્ન પર લાવો. ટોચ પર થોડી વધુ ખાંડ છંટકાવ કરો અને ફરીથી રોલ કરો. અમે આ કામગીરીને એક કે બે વાર પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ, છેડાને કેન્દ્ર તરફ ફોલ્ડ કરીને અને વધુ ખાંડ છાંટવી.
- અંત કરવા માટે, અમે બીજા પર અડધા ગણો અને 1 સે.મી.ના ભાગમાં કણક કાપી. લગભગ જાડા.
- અમે ખજૂરનાં ઝાડ મૂકીએ છીએ ચર્મપત્ર કાગળ પર પકવવા શીટ પર, તેમને બેસવા માટે થોડું દબાવો અને તેમની વચ્ચે પૂરતી જગ્યા છોડી દો.
- અમે ફ્રિજ પર લઈએ છીએ 10 મિનિટ જ્યારે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 190 to સુધી પ્રિહિટ કરીએ છીએ.
- અમે હથેળીના ઝાડને ગરમ મધ સાથે રંગ કરીએ છીએ અને અમે 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા સુવર્ણ સુધી. અમે તેમને ફેરવીએ છીએ અને તેમને અન્ય 4-5 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.
- જેમ જેમ તેઓ ઠંડુ થાય છે અમે ટોપિંગ નાળિયેર તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ક્રીમ મેળવવા સુધી, નાળિયેર અને આઈસિંગ ખાંડ સાથે, માખણ મિશ્રિત કરીએ છીએ.
- એકવાર ઠંડુ થયા પછી, અમે દરેક હથેળીને આ ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું નારિયેળ સાથે સખત મારપીટ.