આ અઠવાડિયે હું એક દરખાસ્ત કરું છું નારંગી સાથે કodડ કચુંબર, એક તાજી વાનગી જે સુગંધ, સ્વાદ અને રંગ પ્રદાન કરે છે, યુn ઇસ્ટરના આ દિવસો દરમિયાન આપણે તૈયાર કરી શકીએ છીએ તે ખૂબ જ સંપૂર્ણ સ્ટાર્ટર.
ફળના સલાડ ઘણો સ્વાદ આપે છે અમે તેમને ઠંડા અથવા ગરમ લઈ શકીએ છીએ, અમે અન્ય સંયોજનો પણ બનાવી શકીએ છીએ અને અમને જે ગમશે તે ફળનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. તે એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે અને ફળ ખાવાની સારી રીત છે.
નારંગી સાથે કodડ કચુંબર
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 250 જી.આર. ડિસેલ્ટ કરેલ કodડ
- અસામાન્ય લેટુસેસ (એન્ડિવ, લેટસ ...)
- 3 નારંગી
- 1 શતાવરીનો છોડ કરી શકો છો
- પીટ્ટે બ્લેક ઓલિવ
- મુઠ્ઠીભર છાલવાળી અને અદલાબદલી અખરોટ
- પિમિએન્ટા
- તેલ મીઠું
તૈયારી
- અમે બધા ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ:
- જો આપણે મીઠું ચડાવેલું કodડ ખરીદીએ છીએ, તો અમે તેને ફ્રિજમાં 48 કલાક પાણીમાં રાખીશું અને જ્યાં સુધી તે ડિસેલ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી અમે દર 6-7 કલાકે પાણી બદલીશું.
- અમે નારંગીના છાલ કાપી અને મર્યાદિત સેગમેન્ટમાં કાપીએ છીએ. બીજી બાજુ, અમે લેટુસેસને સારી રીતે ધોઈ અને ડ્રેઇન કરીએ છીએ, તેમને નાના ટુકડા કરીશું.
- અમે ક thinડને પાતળા કાપી નાંખ્યું.
- હવે અમે કચુંબર તૈયાર કરીએ છીએ, અમે તેને સ્રોત અથવા વ્યક્તિગત રીતે તૈયાર કરી શકીએ છીએ.
- અમે એક સ્રોત લઈએ છીએ અને લેટુસિસને સારી રીતે સાફ અને આધાર પર કાinedી નાખીએ છીએ, અમે લેટીસની આસપાસ નારંગી રંગના ભાગોને મૂકીએ છીએ, કodડના ટુકડાઓ કે જે અમે સ્ટ્રિપ્સ અથવા નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકીએ છીએ, અમે કાળા ઓલિવને હાડકા વગર મૂકીએ છીએ, અમે કાપી નાખીએ છીએ બદામ અને અમે તેમને ટોચ પર ટssસ કરો, શતાવરીનો ડબ્બા ખોલો અને તેને કચુંબરની આસપાસ મૂકી દો.
- અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ, બાકીના નારંગીને સ્ક્વિઝ કરીએ છીએ, રસનો એક ભાગ લઈએ છીએ અને તેને હળવા ઓલિવ તેલ, થોડું મરી અને મીઠુંનો સરસ જેટ સાથે ભેળવીએ છીએ, તેને જગાડવો, તેનો પ્રયાસ કરો અને તેને અમારી રુચિ પણ છોડી દો, અમે કચુંબર પહેરીએ છીએ. તેની સાથે.
- અને તૈયાર છે !!! એક તાજો અને પ્રકાશ કચુંબર.