નારંગી સ્પોન્જ કેક, નાસ્તો અથવા નાસ્તા માટે આદર્શ. તમારે નારંગીની મોસમનો લાભ ઉઠાવવો પડશે અને તેમની સાથે વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ બનાવવી પડશે. નારંગી એક ખૂબ જ લોકપ્રિય ફળ છે.
નારંગી તેની શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં છે અને અમને તે વધુ મીઠી લાગે છે, તે મીઠાઈઓ અથવા બિસ્કીટ તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે જેમ કે હું આજે પ્રસ્તાવિત કરું છું.
તે એક સમૃદ્ધ કેક છે, તે ઝડપથી અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે.
નારંગી સ્પોન્જ કેક
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 400 જી.આર. લોટનો
- 250 જી.આર. ખાંડ
- 250 ગ્રામ સૂર્યમુખી તેલ
- 2 યોગર્ટ્સ
- હળવા પીણાંના 2 પેકેટ અથવા યીસ્ટનું 1 પેકેટ
- 4 ઇંડા
- 2 નારંગી, ઝાટકો અને રસ
- 100 જી.આર. હિમસ્તરની ખાંડ
તૈયારી
- આ નારંગી કેક તૈયાર કરવા માટે, સૌ પ્રથમ આપણે ઓવનને 180ºC પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ. અમે ચમકદાર નારંગી સ્પોન્જ કેક બનાવવા માટે ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ.
- નારંગીને છીણી લો અને નારંગીનો રસ કાઢો. એક બાઉલમાં, ઇંડા અને ખાંડ મૂકો.
- મિશ્રણ સફેદ અને ફીણવાળું થાય ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે સ્ટિક મિક્સર વડે હરાવવું. નારંગી ઝાટકો ઉમેરો, દહીં ઉમેરો. અમે હરાવ્યું.
- પછી સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, નારંગીનો રસ ઉમેરો, નારંગીના રસના થોડા ચમચી છોડી દો.
- અમે લોટ સાથે યીસ્ટ અથવા રાઇઝિંગ એજન્ટોને ભેળવીએ છીએ, મિક્સ કરીએ છીએ અને એક ઓસામણિયું અથવા ચાળણી સાથે અમે લોટને બે અથવા ત્રણ વખત ધીમે ધીમે મિશ્રણમાં ઉમેરીશું.
- અમે કોકા માટે મોલ્ડ તૈયાર કરીએ છીએ, માખણ સાથે ફેલાવીએ છીએ અને લોટ છંટકાવ કરીએ છીએ, મિશ્રણ ઉમેરો. અમે ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખીને 40 મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. તે તૈયાર છે કે નહીં તે જોવા માટે અમે કેન્દ્રમાં ક્લિક કરીશું. જ્યારે તે થઈ જાય, તેને બહાર કાઢો અને તેને ઠંડુ થવા દો.
- અમે ગ્લેઝ તૈયાર કરીએ છીએ. એક બાઉલમાં આઈસિંગ સુગર મૂકો અને જ્યાં સુધી તમને ગમે તેવો પોઈન્ટ ન મળે ત્યાં સુધી જ્યુસ ઉમેરો.
- ટૂથપીક વડે કેકને પ્રિક કરો અને ગ્લેઝથી કવર કરો. ઠંડુ થવા દો અને તૈયાર કરો.
- એક ખૂબ જ રસદાર કેક.