સોસેજ સોસેજ સાથે ડ્રેસિંગ સાથે ઓવન શેકેલા બટાકા

આજે હું તમને એક ઝડપી ડિનર લાવવા માંગતો હતો જ્યારે ત્યાં ઘણી હસ્ટલ અને ધમાલ હોય અને ખૂબ જ મુશ્કેલ અને મજૂર રેસીપી બનાવવા માટે બહુ સમય નથી. વધુમાં, આ રેસીપી બાળકો ગમશે, કારણ કે તેનો પ્રિય ખોરાક મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં સોસેજ છે.

આ રેસીપી સાથે ડ્રેસિંગ સાથે શેકવામાં બટાકાની સોસેજ સોસેજ સાથે, તે દરેક માટે સ્વાદિષ્ટ હશે, કારણ કે શેકેલા બટાકાની ડ્રેસિંગનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો છે.

ઘટકો

• બટાકા.
• સોસેજ.
• મીઠું.
• ઓલિવ તેલ

આ માટે ડ્રેસિંગ:

• લસણના 2 લવિંગ
• ઓલિવ તેલના 3-5 ચમચી.
• રસોઈ માટે સફેદ દારૂના 4-5 ચમચી.
• 3 ચમચી પાણી.
• ઓરેગાનો.
• એવેક્રેમની 1 ગોળી.
• ચિમિચુરી (ઘણા મસાલાઓનું મિશ્રણ).

તૈયારી

આ શેકેલા બટાકાની મેં તેનો ઉપયોગ અગાઉની રેસીપીમાં કર્યો હતો શેકેલી મરઘી એક સાથી તરીકે. આ સમયે હું તેમને સોસેજ સéટ અને થોડી અલી ઓલી સાથે બનાવવા માંગતો હતો.

આ રેસીપી બનાવવા માટે પ્રથમ વસ્તુ છે બટાટાને ખૂબ સારી રીતે ધોઈ લોપછી અમે તેમને છાલ કરીશું અને તેમને અડધા કાપીશું, જેથી તેઓ બે મોટા ટુકડામાં રહે. પછીથી, અમે તેમને પકવવા શીટ પર મૂકીશું.

તે પછી, અમે ડ્રેસિંગ બનાવીશું. અંદર ઝટકવું કાચ તે ક્રમમાં પહેલા જે વિગતવાર મેં વિગતો આપી છે તે તમામ પ્રજાતિઓમાં મૂકીશું અને જ્યાં સુધી અમને ચટણી ન આવે ત્યાં સુધી અમે બધું મિશ્રણ કરીશું. તે જ સમયે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સે સુધી ગરમ કરીએ છીએ.

આપણે જોઈશું બધા બટાકાની દરેક પર ચટણીના 2 ચમચી, પરંતુ બધા જ નહીં, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોય ત્યારે થોડું થોડું ઉમેરવા માટે અમે ચટણી અનામત રાખીશું, જેથી તેઓ સુકાશે નહીં. અમે તેમને આશરે 180-10 મિનિટ માટે 15º સી તાપમાને મૂકીશું અથવા જ્યાં સુધી આપણે જોઈશું નહીં કે જ્યારે ટૂથપીક વડે ક્લિક કરીએ ત્યારે તે મુશ્કેલ નથી.

મેં તમને પહેલેથી જ કહ્યું છે તેમ, દર 5 મિનિટમાં અમે એક ચમચી અથવા બે લઈશું સાલસા બટાટા ઉપર, ત્યાં સુધી આ જેમ.

તે જ સમયે, ઓલિવ તેલ એક ઝરમર વરસાદ સાથે frying પણ આપણે કરશે સોસેજ. મેં પસંદ કરેલા સોસેજ એ લાક્ષણિક ચરબી છે જેને બેટન્સ કહેવામાં આવે છે. અમે સોસેજ સાથે ક્રોસ કટ્સ બનાવીએ છીએ અને તેને પાનમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેને 5 મિનિટ સુધી ગોળ ગોળ કરીશું.

વધુ મહિતી - શેકેલી મરઘી

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી