ભાતની ખીર ક્રીમ, એક અલગ સ્પર્શ સાથેનો ક્લાસિક ડેઝર્ટ
મને ક્યારેય બહુ ગમતું નથી એરોઝ કોન લેચેજો કે, જ્યારે મેં તેને કંઈક જુદી રીતે કરવાનો વિકલ્પ જોયો, ત્યારે હું મદદ કરી શક્યો નહીં પરંતુ તેના પરીક્ષણમાં કૂદકો લગાવ્યો. ચોખાના ખીર વિશે જે મને ખાતરી નથી કરતું તે રચના છે, તેથી જ આ વિચાર
મને તે ખૂબ સારું લાગ્યું અને મને તે ઘણું ગમ્યું, કોઈ શંકા વિના, તે ઘરે મારા સામાન્ય મીઠાઈઓ વચ્ચે રહે છે.
ક્લાસિક ચોખાની ખીરને ક્રીમી અને લાઇટ ડેઝર્ટમાં ફેરવી, પ્રસ્તુતિમાં થોડો ફેરફાર કરવાની બાબત છે. આ પ્રસંગ માટે મેં કેટલાક કાચનાં કપ (દહીંના કપના, જેનો હું બચાવ કરી રહ્યો છું) નો ઉપયોગ કર્યો, જેથી તે વ્યક્તિગત રૂપે પીરસાય, અને તે સફળ રહ્યું!
ઘટકો
- 1 લિટર દૂધ
- ચોખાના 200 ગ્રામ
- 125 ગ્રામ ખાંડ
- 2 તજ લાકડીઓ
- લીંબુ ની છાલ
- સજાવટ માટે તજ પાવડર
વિસ્તરણ
શાક વઘારવાનું તપેલું માં આપણે ખાંડ, લીંબુની છાલ અને તજની લાકડીઓ સાથે દૂધ ગરમ કરવા જઈ રહ્યા છીએ. દૂધ ઉકળવા માંડે ત્યાં સુધી અમે મધ્યમ તાપ પર રસોઇ કરીશું. એકવાર ઉકળતા પછી અમે ચોખા ઉમેરીએ છીએ અને જગાડવો, અમે તેને ધીમા તાપે છોડીશું, જોતા રહીશું અને હલાવતા રહીશું જેથી ચોખા થાય ત્યાં સુધી તે બળી ન જાય.
એકવાર તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે લીંબુની છાલ અને તજની લાકડીઓ કા willીશું. હવે સામાન્ય વસ્તુ સેવા આપવા અને તેને ઠંડુ થવા દેવાની છે, પરંતુ અમે ક્રીમ મેળવવા માટે બ્લેન્ડરમાંથી પસાર થવા જઈ રહ્યા છીએ (જો જરૂરી હોય તો થોડું વધારે દૂધ ઉમેરો) અને અમે તેને ચશ્માં પીરસો. જમીન તજ સાથે છંટકાવ અને, હવે, તે ઠંડુ થવા દો. જ્યારે તેઓ ઠંડુ થાય છે ત્યારે તેઓ પીવા માટે તૈયાર હશે.
બોન ભૂખ!
વધુ મહિતી - સરળ ચોકલેટ વેનીલા કૂકીઝ
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 350
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.