બોનાઇ અથવા ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની ગેસ્ટ્રોનોમીની લાક્ષણિકતા. તીવ્ર ચોકલેટ સ્વાદ સાથે સ્વાદિષ્ટ ભેજવાળી ચોકલેટ કેક.
ત્યાં ઘણી બધી ભિન્નતા અને સાથે છે, પરંતુ આધાર ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક છે, તેની સાથે હોઈ શકે છે સૂકા ફળો, અખરોટ, હેઝલનટ, પિસ્તા ... અને તેની સાથે વેનીલા આઇસક્રીમનો પણ સમાવેશ થાય છે.. જો તમે ચોકલેટ વિશે ઉત્સાહી છો, તો આ તમારી કેક છે. બ્રાઉની ચોકલેટ વ્યસની માટે આદર્શ કેક છે. તમે સાઇન અપ કરો !!!
બ્રાઉની
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 200 જી.આર. ચોકલેટ નેસ્લે મીઠાઈઓ
- 150 જી.આર. માખણ ના
- 125 જી.આર. ખાંડ
- 3 ઇંડા એલ
- 80 જી.આર. લોટનો
- 1 સીટીએચટી. રોયલ આથો
- બદામ (અખરોટ, પિસ્તા, હેઝલનટ્સ) વૈકલ્પિક
તૈયારી
- પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 160º સે ઉપરથી અને નીચે તાપમાં ફેરવો.
- એક બાઉલમાં અમે માખણ સાથે ચોકલેટ મૂકીએ છીએ, અમે તેને માઇક્રોવેવમાં મધ્યમ શક્તિ પર થોડી મિનિટો મૂકીશું અને તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી અમે જોશું અને અમે સારી રીતે ભળીશું.
- અન્ય વાટકીમાં આપણે ઇંડાને ખાંડ સાથે મુકીએ છીએ અને ત્યાં સુધી હરાવીએ છીએ જ્યાં સુધી અમને સફેદ રંગનું મિશ્રણ ન મળે.
- અમે સખત ખમીર સાથે લોટ ઉમેરીશું, અમે તેને ભળીશું.
- અમે બધું સારી રીતે હરાવ્યું, ચોકલેટ ઉમેરીએ જે આપણે પહેલા ઓગાળ્યું છે અને તેને મિશ્રિત કરીએ છીએ.
- એકવાર તે મિશ્રિત થઈ જાય, પછી અમે કેટલાક ખૂબ નાના બદામ કાપી અને અમે તેને મિશ્રણમાં ઉમેરીએ છીએ.
- અમે માખણ અને થોડું લોટથી ઘાટ ફેલાવીશું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દાખલ કરવા માટે, અમે બધા મિશ્રણ ઉમેરીશું.
- અમારી પાસે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 20 મિનિટ માટે હશે. 160º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખીને, તમારે તેના પર નજર રાખવી પડશે.
- આ સમય પછી, અમે કેન્દ્રમાં ટૂથપીક સાથે ક્લિક કરીશું જો તે સૂકી બહાર આવે છે, તો તે તૈયાર થઈ જશે, જો નહીં તો આપણે તેને થોડું વધારે આપીશું. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દ્વારા અલગ અલગ હશે.
- જ્યારે તે દૂર થાય છે, તેને ઠંડુ થવા દો અને ખાવા માટે તૈયાર કરો!