આ ચોકલેટ દહીં મફિન્સ હું આજે પ્રપોઝ કરતો ગ્રીક બોમ્બ છે! એક મીઠી પાપ જેનો સમય જતાં અંતરે નાના ડોઝમાં જ ચાખવો જોઈએ, સાથે ગ્લાસ દૂધ અથવા કોફી. ટેન્ડર અને રુંવાટીવાળો ટેક્સચર સાથે કેટલાક મફિન્સ કે જે તમને જીતશે.
તેમને કરવાથી કોઈ રહસ્ય નથી અને તે ભાગ્યે જ ખોટું થાય છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માટે, કી એ શરત છે શુદ્ધ કોકો અને ગુણવત્તાયુક્ત વર્જિન ઓલિવ તેલ. ત્યાં એવા લોકો છે કે જેઓ હળવા તેલનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે પરંતુ હું વ્યક્તિગત રૂપે તેમને તે રીતે વધુ પસંદ કરું છું. પરીક્ષણ લો! તમે તેમને ગમ્યું? આ પણ અજમાવો ચોકલેટ અને કોળું.
ગ્રીક દહીં અને ચોકલેટ મફિન્સ
આજે આપણે પ્રસ્તાવિત કરેલી ચોકલેટ અને ગ્રીક દહીંના મફિન્સ એ કેલરી બોમ્બ છે, પરંતુ તેમાં એક અનિવાર્ય ટેન્ડર અને રસદાર પોત છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 12
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 ઇંડા
- 100 જી. ખાંડ
- 3 મીઠી ગ્રીક દહીં
- 75 મિલી. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 250 જી. ઘઉંનો લોટ
- રોયલ બેકિંગ પાવડરનો 1 સેચેટ
- શુદ્ધ કોકો પાવડર 4 ચમચી
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180º સી પર અને અમે મેટલ મફિન મોલ્ડને સારી રીતે ગ્રીસ કરીએ છીએ, અમે તેમાં કાગળના કેપ્સ્યુલ્સ મૂકીએ છીએ.
- અમે ઇંડાને હરાવ્યું સફેદ સુધી એક બાઉલમાં ખાંડ સાથે.
- પછી અમે તેલ ઉમેરો અને એકીકૃત સુધી દહીં અને હરાવ્યું.
- બીજા બાઉલમાં અમે sifted લોટ ભળવું કોકો અને ખમીર સાથે.
- પછી અમે સૂકા ઘટકોને ભીનામાં રેડવું અને ત્યાં સુધી હરાવ્યું સંપૂર્ણપણે સંકલિત.
- અમે મોલ્ડ ભરીએ છીએ લગભગ ¾ સંપૂર્ણ કણક સાથે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મફિન્સ લઈએ છીએ અને અમે 20 મિનિટ સાલે બ્રે અથવા ત્યાં સુધી કે મફિન્સ વધી ગયા છે અને પૂર્ણ થાય છે.
- છેવટે અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા .ીએ છીએ, 10 મિનિટ માટે ગરમ થવા દો અને અમે રેક પર અનમોલ્ડ કરીએ છીએ જેથી તેઓ ઠંડક પૂરી કરે.
- એકવાર ઠંડુ અમે હવાયુક્ત કન્ટેનરમાં રાખીએ છીએ, જેમાં તેઓ 5 દિવસ સુધી ચાલશે.