ત્યાં કોઈ મીઠી નથી કે જેમાં ચોકલેટ હોય જેનો હું પ્રયાસ કરી પ્રતિકાર કરી શકું. આ સાથે કોળું ચોકલેટ કોમ્બો મફિન્સ તે ફાયદા સાથે રમ્યો; મેં પહેલાં બીસ્કીટમાં સ્વાદના આ જ સંયોજનનો પ્રયાસ કર્યો હતો. પરિણામ મને નિરાશ ન કર્યું અને મને ખાતરી છે કે હું તેમને ફરીથી પુનરાવર્તન કરીશ.
બે કણક તૈયાર કર્યાથી ડરશો નહીં, કારણ કે તે એવું નહીં હોય. મફિન્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે એક જ માસ જેમાં આપણે ચોકલેટ ઉમેરીએ છીએ અને સંયુક્ત અસર બનાવવી તે જ સરળ છે કારણ કે તે જ સમયે બંને તૈયારીઓ મોલ્ડમાં રેડવાની છે. જો તમને સલામત ન લાગે, તો તમારે કાર્ય માટે સહાયકની ભરતી કરવી પડશે.
કોળુ ચોકલેટ મફિન્સ
આજે આપણે તૈયાર કરેલા સંયુક્ત કોળા અને ચોકલેટ મફિન્સ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ રંગીન છે. નાસ્તામાં અથવા નાસ્તામાં ટેબલને હરખાવું તે યોગ્ય છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
ઘટકો
- 1 કપ તેલ
- ખાંડના 2 કપ
- Orange નારંગીનો રસ કપ
- 4 ઇંડા
- 35 જી. કોળાની પ્યુરી (શેકેલી કોળાથી બનેલી)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- લોટના 3 of કપ
- બેકિંગ સોડાના 2 ચમચી
- Salt મીઠું ચમચી
- 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
- ¼ કપ ઓગાળવામાં ચોકલેટ (70% ખાણ)
- માખણની 1 નોબ
- C કોકો પાવડરનો કપ
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ અને કાગળના કેપ્સ્યુલ્સ સાથે મેટાલિક મફિન ટ્રે તૈયાર કરીએ છીએ.
- મોટા બાઉલમાં અમે તેલ ભળી, ખાંડ, નારંગીનો રસ, ઇંડા, કોળાની પ્યુરી અને વેનીલા સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી. મેં ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કર્યો છે.
- અન્ય બાઉલમાં, અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, બેકિંગ સોડા, મીઠું અને તજ.
- અમે આ છેલ્લું મિશ્રણ કોળામાં ઉમેરીએ છીએ અને તે સંપૂર્ણ રીતે એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી અમે ભળીએ છીએ.
- પછી અમે કણક વિભાજિત બે બાઉલ માં અને કોરે સુયોજિત.
- અમે માખણ અને અનામત સાથે ઓગાળવામાં ચોકલેટ જોડીએ છીએ.
- એક બાઉલમાં આપણે બંને કોકો પાવડર અને ઉમેરીએ છીએ ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને અમે ભળીએ છીએ.
- અમે દરેક કણકને સ્લીવમાં અથવા ફ્રીઝર બેગમાં મૂકી દીધું છે. આ સ્થિતિમાં અમે બંને બેગમાં અને તે જ સમયે એક ખૂણા કાપીએ છીએ અને તે જ દબાણ ચલાવીએ છીએ, અમે કેપ્સ્યુલ્સ ભરીએ છીએ તેની ક્ષમતાના ¾ સુધી.
- 20 મિનિટ ગરમીથી પકવવું અથવા થાય ત્યાં સુધી.
- પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને મફિન્સને 5 મિનિટ માટે ઠંડુ કરીએ છીએ. પછી અમે તેમને બહાર કા andીએ છીએ અને અમે તેમને ઠંડુ કરીએ સંપૂર્ણપણે એક રેક પર.