આજે આપણે કેટલીક તૈયારી કરીએ છીએ ચીઝ ટર્ટલેટ. રાત્રિભોજન પર તૈયાર કરવા માટે સેવરી ટાર્ટ્સ એ સારો વિકલ્પ છે, અમે તેમને ઘણી રીતે અને વિવિધ ભરણમાં તૈયાર કરી શકીએ છીએ.
આ વખતે મેં તેમને તૈયાર કરી છે વ્યક્તિગત અને ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ. જો તમને ચીઝ ગમે છે તો તે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. તમને સૌથી વધુ ગમતી ચીઝ જોડી શકો છો. તે પફ પેસ્ટ્રી અથવા શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રીનો આધારવાળી એક સરળ કેક છે, તમે તેને પકવવાના ક્ષણ સુધી ફ્રિજમાં તૈયાર કરી શકો છો અને તેને ગરમ ગરમ પીરસો છો, જ્યાં પનીર ઓગાળવામાં આવે છે અને ખૂબ સ્વાદ હોય છે.
ચીઝ ટર્ટલેટ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- એક પફ પેસ્ટ્રી અથવા શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી
- 1 મિલી રાંધવા માટે પ્રવાહી ક્રીમનો 300 જાર.
- 3 ઇંડા
- 100 જી.આર. પરમેસન ચીઝ
- 100 ગ્રામ દંતવલ્ક પનીર
- 100 જી.આર. બકરી ચીઝ
- એક ચપટી મીઠું
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- પ્રથમ અમે કણક તૈયાર કરીએ છીએ, જો તમારી પાસે નાના મોલ્ડ હોય તો અમે તેને કણક સાથે દોરીએ છીએ, કાંટોથી કાપીને તેને ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.
- અમે એક બાઉલ લઈએ છીએ, ઇંડાને હરાવ્યું, પછી ક્રીમ, હરાવીને ચાલુ રાખો, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- અમે ચીઝ, પરમેસન અને એન્મેન્ટલને ખંજવાળી અથવા કાપી નાખીએ છીએ, અમે તેને પાછલા મિશ્રણમાં શામેલ કરીએ છીએ, આપણે બધું ખૂબ સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ.
- જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ હોય ત્યારે અમે 200º સી ફેરવીએ છીએ, અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક સાથેના મોલ્ડને દૂર કરીએ છીએ, અમે દરેક ટર્ટલેટ પર બેકિંગ પેપર લગાવીએ છીએ, અમે થોડી શાકભાજી ટોચ પર મૂકીએ છીએ અને અમે લગભગ 10 મિનિટ સાલે બ્રે. અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા ,ીએ છીએ, તેમને ટોચ પર ભરીને પનીરની કણકથી ભરી દો, દરેક ખાટુંની ટોચ પર બકરી ચીઝની એક ટુકડો મૂકી અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી, 15-20 મિનિટ
- કણક સુવર્ણ અને ચપળ ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને છોડી દઈએ છીએ અને ક્રીમ ચીઝ વળાંકવાળા અને કોમળ થાય છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ, અનમોલ્ડ કરો.
- અમે ગરમ પીરસો.