ચટણીમાં પ્રોન સાથે સાધુ ફિશ

આજે હું તમને એક વાનગી લઈને આવું છું જે હું હંમેશાં આ ઉત્સવોનો એક દિવસ તૈયાર કરું છું, જેની પ્લેટ ચટણીમાં પ્રોન સાથે સાધુ માછલી, એક સરળ વાનગી જે સ્વાદિષ્ટ છે.
માછલીઓ આ તહેવારોમાં ખૂબ હાજર હોય છે અને સારી વાનગી તૈયાર કરવાનું ચૂકી શકાતું નથી કારણ કે તે ક્યારેય નિષ્ફળ થતું નથી. મોન્કફિશ એક મજબૂત માંસની માછલી છે અને સ્પાઇનને દૂર કરવા માટે સરળ છે જે ચટણીમાં તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે, પરંતુ તે માછલી, હ seaક, દરિયાઇ જાળી જેવી માછલીઓથી તૈયાર કરી શકાય છે ...

ચટણીમાં પ્રોન સાથે સાધુ ફિશ
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • 1 સાધુ ફિશ
  • પ્રોન અથવા પ્રોન 2-3 વ્યક્તિ દીઠ
  • 1 મોટી કટલફિશ
  • 1 સેબોલા
  • Tomato કિલો ટમેટા કચડી અથવા
  • 125 જી.આર. તળેલી ટામેટા
  • 1 ગ્લાસ વ્હાઇટ વાઇન 150 મિલી.
  • તળેલી બ્રેડના 3 ટુકડા
  • 1 ગ્લાસ સૂપ (સાધુ હાડકાં સાથે)
  • લોટ 3 ચમચી
  • તેલ અને મીઠું
તૈયારી
  1. ચટણીવાળા પ્રોન સાથે આ સાધુ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમે સાધુ હાડકાં અને પ્રોન હેડ્સ સાથે સૂપ તૈયાર કરીને પ્રારંભ કરીશું. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં થોડું તેલ નાંખો, પ્રોન હેડ્સ સાંતળો, સાધુફિશના હાડકાં ઉમેરો અને પાણીથી coverાંકી દો. થોડું મીઠું નાખો, ઉકળવા લાગે તે પછી તેને લગભગ 20 મિનિટ સુધી થવા દો. અમે બંધ અને અનામત.
  2. અમે heatંચી ગરમી પર થોડું તેલ સાથે એક કseસરોલ મૂકી, અમે બંને બાજુ પ્રોન પસાર કરીએ છીએ. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.
  3. અમે સાધુફિશને મીઠું કરીએ છીએ, તેને લોટમાંથી પસાર કરીએ છીએ અને તેને થોડુંક વધુ તેલ સાથે બ્રાઉન કરો. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત. અમે કટલીફિશને ટુકડા કરી કા .ીએ છીએ અને અમે તેને સાંતળી પણ લઈએ છીએ.
  4. અમે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ, ડુંગળી કાપીને તેને તે જ પાનમાં ઉમેરીએ છે જ્યાં આપણે માછલીને બ્રાઉન કરી છે, જો જરૂરી હોય તો અમે થોડું વધુ તેલ ઉમેરી શકીએ છીએ. અમે તેને થોડું બ્રાઉન કરીએ અને ટામેટા ઉમેરીએ, તેને રાંધવા દો, મેં તેને ટોસ્ટ કરવા માટે બ્રેડને એક બાજુ મૂકી અને તેને ચટણી સાથે ભળી દો.
  5. જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે ચટણી છે, અમે થોડો સૂપ ઉમેરીએ છીએ અને તેને ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ.
  6. એકવાર તે ભૂકો થાય છે પછી અમે સફેદ વાઇન ઉમેરીએ છીએ. અમે આલ્કોહોલને થોડી મિનિટો સુધી ઘટાડવા દો.
  7. કટલફિશ ઉમેરો, સૂપ તાણ કરો અને બ્રોથના 1-2 ગ્લાસ ઉમેરો, તેને 10 મિનિટ સુધી રાંધવા દો. કટલફિશને થોડી વધુ રસોઈની જરૂર છે.
  8. અમે સનફિશને કkસેરોલમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને લગભગ 8-10 મિનિટ માટે છોડી દીધું છે. અમે મીઠું માટે ચટણી સ્વાદ.
  9. જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે સાધુફિશ અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે, અમે પ્રોનને ટોચ પર મૂકીએ છીએ, બંધ કરો અને ક theસેરોલને coverાંકી દો અને તેઓ રસોઈ સમાપ્ત કરશે.
  10. અને ચટણીમાં પ્રોન સાથેની ચટણીમાં આપણી સાધુફિશ કેસરોલ તૈયાર છે.

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.